headershadow

Latest Blogposts

foodwatch vecht tegen misleidende voedselreclame op scholen

foodwatch-vecht-tegen-misleidende-voedselreclame-op-scholen

Voedselbedrijven omzeilen de door henzelf opgelegde regels om geen reclame te maken voor kinderen onder de 7 jaar, door hun reclame als ‘voorlichting’ te bestempelen. Dat stelt voedselwaakhond foodwatch. Onder het mom van educatie dringen voedselbedrijven zoals Unilever en McDonalds scholen en kinderdagverblijven binnen om daar reclame te maken. Volgens foodwatch verschillen de belangen van educatie en voedselbedrijven fundamenteel van elkaar. De organisatie is daarom een petitie gestart op de website om de overheid te vragen een wettelijk verbod af te kondigen op voedselreclame op scholen en kinderdagverblijven. Ga jij mee in de strijd tegen misleidende voedselreclame van bedrijven op scholen en kinderdagverblijven? Lees verder..

Wat is macrobiotisch eten nu precies?

wat-is-macrobiotisch-eten-nu-precies

Macrobiotisch eten. Je hoort er nog steeds regelmatig over en vrijwel iedereen weet dat het een manier van eten is die onder de noemer 'gezond' valt. Maar wat is macrobiotisch eten nu eigenlijk precies?

Ik heb een paar macrobiotische kookboeken in de kast staan en die zijn erg interessant om te lezen. Er staan niet alleen recepten in, maar ook veel informatie over de macrobiotische levensstijl. Die werd in de jaren ’50 geïntroduceerd door de Japanner George Oshawa. In het kort komt het er bij macrobiotiek op neer dat je met je leef- en eetpatroon de energieën yin en yang in balans houdt. Lees verder..

Werk jij in wisseldiensten? Zo blijf je gezond!

werk-jij-in-wisseldiensten-zo-blijf-je-gezond

Een lichaam heeft een biologische klok, ons bioritme. Zo zijn er korte ritmes, zoals onze hartslag en ademhaling, maar ons lichaam kent ook lange ritmes. Deze lange ritmes zijn bijvoorbeeld de bloedsomloop en het 24 uurs ritme. Vrouwen hebben daarnaast ook nog hun menstruatiecyclus.

Het lichaam is als het ware geprogrammeerd. Zo zijn we 's morgens het fitst en in de avond worden we steeds slaperiger. De biologische klok geeft de maat aan van het leven en zorgt dat er harmonie ontstaat. Wanneer we dit ritme gaan verschuiven, ontstaan er problemen. Nachtdiensten zorgen voor de grootste ontregeling, maar ook werken in vroege of late diensten kunnen dit ritme aardig op zijn kop zetten. Lees verder..

Met €30,- korting naar 'Gezond in één dag' - Jouw gezonde doorbraak!

met-korting-naar-gezond-een-dag-jouw-gezonde-doorbraak

Je kunt nog zoveel geld hebben, nog zoveel succes in je carrière, maar als je gezondheid het nu of later laat afweten, kan je er nauwelijks van genieten.

Steeds meer experts in Nederland komen er achter, wat de 'geheimen' zijn achter energie, vitaliteit en gezondheid. Ben je er klaar voor om te leren van deze experts? En dat in een ongedwongen zeer leuke atmosfeer met gelijkgestemde mensen? Ben jij iemand die zelf gezonder, vitaler of energieker wil zijn? Of wil je weten hoe je de mensen in je omgeving zo ver krijgt om wat gezonder te worden? Kom dan op 29 juni naar hét health seminar van 2014: Gezond in één Dag! Lees verder..

Sushi van quinoa: lekker anders!

Sushi-van-quinoa-lekker-anders

Er zijn niet veel gerechten waarvoor je me ’s nachts wakker kunt maken. Ik ben veel te veel gehecht aan mijn nachtrust. Maar als iemand dan een bordje sushi geeft, zou ik daar toch wel zin in hebben! Sushi is een van mijn favoriete gerechten. Omdat het er mooi uit ziet, lekker is en ook nog eens gezond is. Je kunt eindeloos variëren met het maken van sushi. Lekker met verse vis, avocado, mango, wortel, een beetje sojasaus (met minder zout), wasabi en gember. En nu ook... met quinoa!

Ik moet eerlijk bekennen dat ik zelf de sushi nooit maak. Mijn man is degene die dit voor zijn rekening neemt. En ik moet zeggen dat hij dat niet onverdienstelijk doet. Op mijn verzoek hebben we laatst geprobeerd om deze gezonde variant met sushi te maken. Met succes! Lees verder..

Wil jij ook lekker bakken, zonder gluten, suiker of lactose?

meukvrije-koekjes

De Rotterdamse Monique van der Vloed is al vele jaren bezig met voeding en heeft in Amerika de studie voeding en diëtiek gevolgd. Haar passie is gezonde en toegankelijke recepten bieden om ervoor te zorgen dat iedereen een gezonde levensstijl kan volgen. Haar droom is om in november een Mega bakboek uit te brengen. De grootste culinaire uitgeverij van Nederland, Kosmos Uitgevers, wil dit boek wel publiceren, maar vraagt zekerheid. Monique moet voor 1 juli in totaal 2.000 exemplaren in bestelling hebben, om haar droom te kunnen verwezenlijken. Ben jij een thuisbakker die altijd op zoek is naar gezonde recepten? Bestel dan ook nu al het Mega bakboek van Monique van der Vloed! Lees verder..

Zelfcompassie: de sleutel naar een slanker en gelukkiger leven

zelfcompassie-de-sleutel-naar-een-slanker-en-gelukkiger-leven

Jaar in jaar uit zien we in de bladen al die foto’s van super mooie fotomodellen met hun super slanke lijven. Het is niet de werkelijkheid, maar dit beeld is vaak voor veel mensen helaas toch de motivatie om zichzelf te gaan uithongeren of naar de andere kant over te slaan. De realiteit is dat al die foto’s zijn gefotoshopt, dat alle rimpels, vetbulten, en andere 'oneffenheden' worden weggewerkt.

In de boekenwinkel zag ik laatst een foto van Inge Ipenburg. Wauw, wat een mooie vrouw en wat een gave huid. Geen enkel pukkeltje of rimpeltje. Een week later zat ze bij Koffietijd en zag ik de werkelijkheid. Je ziet dat ze al wat ouder aan het worden is. Hoe kunnen we met die bombardementen van perfectie toch blij zijn, en vooral blijven, met ons eigen lichaam? Dat is een hele klus, je leven staat als het ware op zijn kop. Lees verder..

Unieke kans: een natural vakantie in pop-up hotel Novanta in Toscane

unieke-kans-een-natural-vakantie-pop-hotel-novanta-toscane

Mijn buurman Igor Sancisi is samen met twee vrienden (Leonard Crijns,aankomend hotelier en Mart Hijmans (kok) een project gestart dat te bijzonder is om geheim te houden en omdat het past in de natuurlijke levensstijl wil ik het hier graag delen.  Zij hebben namelijk vanaf 1 juni voor 90 dagen een uniek Pop-up hotel geopend in het verlate gehuchtje Borgo di Gello, een ongerept deel van Tocscane. Het hotel heeft de naam Novanta gekregen, wat negentig betekent; precies het aantal dagen dat het hotel geopend is. Boek nu via Miss Natural met korting en maak kennis met de oorspronkelijke levensstijl van Toscane en haar lokale producten. Lees verder..

Lekkere recepten voor Miss Natural proof WK hapjes

lekkere-recepten-voor-miss-natural-proof-wk-hapjes

Met het WK Voetbal voor de deur liggen de schappen weer vol met ongezonde hapjes en de reclames lokken je met allemaal gadgets naar de winkels. Intussen weten wij wel beter en maken we onze eigen gezonde hapjes voor bij de tv. Denk aan een fruitsalade of leuke fruitspiesjes, komkommerrolletjes met roomkaas, groenten in de vorm van frietjes met een heerlijke dipsaus van kokosmelk en amandelpasta of een yoghurt dip. Als je dat feestelijk op tafel zit zal de Miss of Mister niet-zo-Natural vanzelf proeven en ook gezond snacken voor de tv. Een ander voordeel is dat je door gezonde snacks ook voldoende energie houdt en je fit voelt. Ik ben voor je op zoek gegaan naar een aantal andere lekkere hapjes! Lees verder..

Ontdek de favoriete recepten van Rens Kroes in haar boek 'Powerfood'

Ontdek-de-favoriete-recepten-van-Rens-Kroes-in-haar-boek-Powerfood

In december vorig jaar is Rens Kroes aan de slag gegaan met het schrijven van het boek 'Powerfood'. Een hele prestatie want het boek is nu al verkrijgbaar en bevat heel veel recepten voor een happy en healthy lifestyle. Vorige maand sprak ik Rens over haar eerste boek in Amsterdam en vroeg haar alles over haar natuurlijke levensstijl. Tijdens het interview overhandigde ik Rens ook nog de Miss Natural Inspirator Award in de vorm van het Miss Natural Kookschort met daarop de tekst: 'No sugar I'm sweet enough'. Voor vele Miss Natural leden is zij een inspirator en daarom won zij dit jaar!

Lees verder..

Groene Smoothies tijdens de vakantie: Tips & Tricks

smoothies-tijdens-de-vakantie-tips-tricks

Eind maart deden velen van jullie met ons mee aan de 21 dagen Groene Smoothie Challenge (waar je nog steeds op elk moment mee kunt starten). Met z'n allen gingen we drie weken lang aan de groene smoothies om zelf te ervaren wat een heerlijk effect dit heeft op je lichamelijke en geestelijke gezondheid. En met succes!

Van de velen die hebben meegedaan aan de Challenge zijn er een hoop zo enthousiast geworden dat ze ook na die 21 dagen zijn doorgegaan en nog steeds dagelijks genieten van een smoothie. Ook in de vakantieperiode en op reis willen we dit natuurlijk blijven doen. Daarom een aantal tips voor smoothies tijdens je vakantie! Lees verder..

Recept: Frisse zomersalade met selderij, komkommer en appel

frisse-zomersalade-met-selderij-komkommer-en-appel

Eindelijk, het is weer zomer! Dat betekent dat we weer volop kunnen genieten van heerlijke, frisse salades! Natuurlijk heb jij je eigen favoriete salade, maar een beetje variatie kan nooit kwaad. En soms hebben we daar wel wat extra inspiratie voor nodig. Gelukkig is er het internet en kun je op sites als Miss Natural volop lekkere, gezonde en natuurlijke recepten vinden. Graag deel ik met jullie mijn favoriete frisse zomersalade, met selderij, komkommer en appel. Heerlijk als lunch, maar ook als bijgerecht! Lees verder..