headershadow

Latest Blogposts

Ontdek de favoriete recepten van Rens Kroes in haar boek 'Powerfood'

Ontdek-de-favoriete-recepten-van-Rens-Kroes-in-haar-boek-Powerfood

In december vorig jaar is Rens Kroes aan de slag gegaan met het schrijven van het boek 'Powerfood'. Een hele prestatie want het boek is nu al verkrijgbaar en bevat heel veel recepten voor een happy en healthy lifestyle. Vorige maand sprak ik Rens over haar eerste boek in Amsterdam en vroeg haar alles over haar natuurlijke levensstijl. Tijdens het interview overhandigde ik Rens ook nog de Miss Natural Inspirator Award in de vorm van het Miss Natural Kookschort met daarop de tekst: 'No sugar I'm sweet enough'. Voor vele Miss Natural leden is zij een inspirator en daarom won zij dit jaar!

Lees verder..

Groene Smoothies tijdens de vakantie: Tips & Tricks

smoothies-tijdens-de-vakantie-tips-tricks

Eind maart deden velen van jullie met ons mee aan de 21 dagen Groene Smoothie Challenge (waar je nog steeds op elk moment mee kunt starten). Met z'n allen gingen we drie weken lang aan de groene smoothies om zelf te ervaren wat een heerlijk effect dit heeft op je lichamelijke en geestelijke gezondheid. En met succes!

Van de velen die hebben meegedaan aan de Challenge zijn er een hoop zo enthousiast geworden dat ze ook na die 21 dagen zijn doorgegaan en nog steeds dagelijks genieten van een smoothie. Ook in de vakantieperiode en op reis willen we dit natuurlijk blijven doen. Daarom een aantal tips voor smoothies tijdens je vakantie! Lees verder..

Recept: Frisse zomersalade met selderij, komkommer en appel

frisse-zomersalade-met-selderij-komkommer-en-appel

Eindelijk, het is weer zomer! Dat betekent dat we weer volop kunnen genieten van heerlijke, frisse salades! Natuurlijk heb jij je eigen favoriete salade, maar een beetje variatie kan nooit kwaad. En soms hebben we daar wel wat extra inspiratie voor nodig. Gelukkig is er het internet en kun je op sites als Miss Natural volop lekkere, gezonde en natuurlijke recepten vinden. Graag deel ik met jullie mijn favoriete frisse zomersalade, met selderij, komkommer en appel. Heerlijk als lunch, maar ook als bijgerecht! Lees verder..

Win 'Veggie kidz' met heerlijke recepten voor de kleintjes

win-veggie-kidz-met-heerlijke-recepten-voor-de-kleintjes

Vorige week woensdag was ik aanwezig bij de boeklancering van 'Veggie Kidz', van Monique Jansse, Eef Ouwehand en Kyra de Vreeze. In een schattig klein ambachtelijk eethuisje in Watergraafsmeer te Amsterdam verzamelde zich een groep ouders met hun kind(eren) voor de allereerste exemplaren van het nieuwe vegetarische kookboek voor kinderen.

Na de boekpresentatie, waarin de eerste exemplaren van de boeken symbolisch werden uitgedeeld aan de ouders en kinderen van de auteurs en er getoast werd met een goed glas champagne, was er een kookworkshop speciaal voor de kinderen georganiseerd waarin enkele recepten uit het kookboek werden gemaakt. Lees verder..

Maak kans op het boek 'Natuurlijk! Elke dag écht eten'

maak-kans-op-het-boek-natuurlijk-elke-dag-echt-eten

Vers van de pers: het nieuwe boek, 'Natuurlijk! Elke dag écht eten', van Anne Marie Reuzenaar. Vorig jaar verscheen haar bestseller 'Zonder suiker' en misschien ken je haar al van het eerder verschenen 'Het heden ik kookboek' met recepten voor mensen met onder meer candida en ME.

Haar nieuwste boek is ook weer zo’n pareltje, zowel qua inhoud als wat betreft vormgeving en lay-out. Het begint al met de omslag. Prachtig en opvallend, het ziet er fris en uitnodigend uit. Gelukkig geldt hetzelfde voor de inhoud: het boek leest erg prettig. Lees verder..

Het gif dat fluoride heet + recept voor tandpasta

het-gif-dat-fluoride-heet

Sinds de jaren 40 wordt fluoride toegevoegd aan tandpasta en in veel landen (behalve in Nederland en België) in het drinkwater. Maar wist je dat fluor een zeer giftig industrieel afvalproduct is? De tandartsen over de hele wereld beweren nog steeds dat fluoride volkomen veilig is en noodzakelijk is voor een goed en sterk gebit. Poetsen met tandpasta waarin fluoride zit is door de jaren heen steeds gepromoot, het zou je tanden stevig maken en cariës tegengaan. Kinderen krijgen nog steeds regelmatig bij de tandarts een fluorbehandeling, en bij het consultatiebureau wordt geadviseerd om de kinderen fluortabletjes te geven. Maar zo veilig is fluoride dus eigenlijk niet! Lees verder..

Miss Natural in EkoTown, het Biologische Lifestyle Festival 21 en 22 juni

Miss-Natural-in-EkoTown,-het-Biologische-Lifestyle-Festival-21-en-22-juni

Kom jij ook naar hét eerste biologische lifestyle festival van Nederland? Op 21 en 22 juni kun je in het Amsterdamse Bos twee dagen kennis en ideeën delen op het gebied van een gezonde biologische lifestyle, in EkoTown!

In dit bijzondere pop-up dorp vind je verschillende Plaza’s. Je kunt als bezoeker onbeperkt meedoen aan alle activiteiten: begin je dag met yoga- en bootcamplessen, bezoek een debat of lezing over sport, superfoods, beauty of de toekomst van ons eten, en ontmoet de mensen achter natuurlijke producten en ontdek nieuwe heerlijke gerechten. En geniet samen van de unplugged optredens van bekende en onbekende singer songwriters. Lees verder..

Recept: Pizza zonder tarwe

recept-pizza-zonder-tarwe

Ik kook vaak zonder koolhydraten. Gewoon, omdat ik het lekker vind en ik sneller een verzadigd gevoel heb en ook hou. Een hele tijd geleden vond ik in een tijdschrift het recept voor gehaktpizza’s en ik was zo verbaasd over de smaak: echt heerlijk en erg verrassend. Je kunt er ook erg goed mee variëren, door andere groenten te kiezen. Zo hou je het steeds een verrassende maaltijd. Redenen genoeg dit heerlijke recept van pizza zonder tarwe met jullie te delen! Lees verder..

Lifefood Lijnzaadcrackers en Crispbread: glutenvrij, lekker en vullend

lifefood-lijnzaadcrackers-en-crispbread-glutenvrij-lekker-en-vullend

Tarwe- of glutenvrij eten betekent niet dat eten niet meer lekker hoeft te zijn. Steeds meer mensen komen erachter dat een tarwevrij dieet veel gezondheidsvoordelen kan opleveren. Zo ook de mensen van Lifefood! Lifefood is een bedrijf dat met haar producten laat zien dat glutenvrij eten ook lekker kan zijn. Bovendien kunnen de mensen van Lifefood uit eigen ervaring vertellen wat een leven zonder tarwe inhoud en voor je kan doen. Lees verder..

In 14 dagen glutenvrij en fit als een topsporter

bron: lev radin / Shutterstock.com

Zelden heb ik een boek zo snel gelezen als 'Eten om te winnen' van toptennisser Novak Djokovic. De ondertitel van het boek is: 'In 14 dagen glutenvrij en fit als een topsporter'. Het boek is heel prettig om te lezen en vooral heel divers wat betreft de onderwerpen. Er staan maar liefst twee voorwoorden in het boek, een van Richard Kraijcek en een van de auteur van 'Broodbuik', William Davis.

Dit boek is ideaal voor mensen die graag gezond willen eten en leven, die minder stress willen ervaren en sporten belangrijk vinden. Het bestaat uit verschillende delen: het levensverhaal van Novak, een stappenplan om glutenvrij te gaan eten, trainingen voor je geest en je lichaam, en recepten.  Lees verder..

Recept: Lifechanging Bread - zonder tarwe!

recept-lifechanging-bread-zonder-tarwe

Wat een enthousiaste reacties kregen we toen we lieten weten dat Miss Natural de Week zonder Tarwe ging organiseren! Onze leden waren er zelfs zo blij mee dat we meerdere recepten ingestuurd kregen. Zo kregen we van Ineke Chabot een heerlijk recept van 'Lifechanging Bread' toegestuurd.

Ineke vond dit recept enige tijd geleden op de website van Sarah Britton. Zij is een holistisch voedingsdeskundige en heeft inmiddels al velen over de hele wereld bereikt en geïnspireerd met haar recepten. Zo ook Ineke. Dit broodrecept wil zij dolgraag delen met de lezers van Miss Natural. "Het zit vol met alles wat goed is", aldus Ineke. "Supergoed voor detox en optimale darmfunctie, hoog in voedingstoffen, vezels, en proteine, en het is vegetarisch, suikervrij, glutenvrij en lactosevrij. Bovendien bevat het Lifechanging Bread geen gist en is er geen sprake van moeilijk kneden." Lees verder..

Verlies overgewicht en word gezonder zonder tarwe en gluten

verlies-overgewicht-en-word-gezonder-zonder-tarwe-en-gluten

‘Minder met tarwe en gluten, verlies overgewicht en word gezonder’. Dit is de ondertitel van het boek ‘Wheat Belly’, geschreven door de Amerikaanse preventiecardioloog William Davis. Het boek verscheen in 2011, de Nederlandse versie ‘Broodbuik volgde twee jaar later. "Dit boek zal felle medestanders kennen en felle tegenstanders", schrijft de vertaler in het voorwoord. En dat is niet zo verwonderlijk. Davis pleit in het boek namelijk voor een leven vrij van tarwe, terwijl dat in de westerse wereld een basisingrediënt is van talloze voedingsmiddelen. Waarvan een hele bekende: brood. Lees verder..