headershadow

Latest Blogposts

Lifefood Lijnzaadcrackers en Crispbread: glutenvrij, lekker en vullend

lifefood-lijnzaadcrackers-en-crispbread-glutenvrij-lekker-en-vullend

Tarwe- of glutenvrij eten betekent niet dat eten niet meer lekker hoeft te zijn. Steeds meer mensen komen erachter dat een tarwevrij dieet veel gezondheidsvoordelen kan opleveren. Zo ook de mensen van Lifefood! Lifefood is een bedrijf dat met haar producten laat zien dat glutenvrij eten ook lekker kan zijn. Bovendien kunnen de mensen van Lifefood uit eigen ervaring vertellen wat een leven zonder tarwe inhoud en voor je kan doen. Lees verder..

In 14 dagen glutenvrij en fit als een topsporter

bron: lev radin / Shutterstock.com

Zelden heb ik een boek zo snel gelezen als 'Eten om te winnen' van toptennisser Novak Djokovic. De ondertitel van het boek is: 'In 14 dagen glutenvrij en fit als een topsporter'. Het boek is heel prettig om te lezen en vooral heel divers wat betreft de onderwerpen. Er staan maar liefst twee voorwoorden in het boek, een van Richard Kraijcek en een van de auteur van 'Broodbuik', William Davis.

Dit boek is ideaal voor mensen die graag gezond willen eten en leven, die minder stress willen ervaren en sporten belangrijk vinden. Het bestaat uit verschillende delen: het levensverhaal van Novak, een stappenplan om glutenvrij te gaan eten, trainingen voor je geest en je lichaam, en recepten.  Lees verder..

Recept: Lifechanging Bread - zonder tarwe!

recept-lifechanging-bread-zonder-tarwe

Wat een enthousiaste reacties kregen we toen we lieten weten dat Miss Natural de Week zonder Tarwe ging organiseren! Onze leden waren er zelfs zo blij mee dat we meerdere recepten ingestuurd kregen. Zo kregen we van Ineke Chabot een heerlijk recept van 'Lifechanging Bread' toegestuurd.

Ineke vond dit recept enige tijd geleden op de website van Sarah Britton. Zij is een holistisch voedingsdeskundige en heeft inmiddels al velen over de hele wereld bereikt en geïnspireerd met haar recepten. Zo ook Ineke. Dit broodrecept wil zij dolgraag delen met de lezers van Miss Natural. "Het zit vol met alles wat goed is", aldus Ineke. "Supergoed voor detox en optimale darmfunctie, hoog in voedingstoffen, vezels, en proteine, en het is vegetarisch, suikervrij, glutenvrij en lactosevrij. Bovendien bevat het Lifechanging Bread geen gist en is er geen sprake van moeilijk kneden." Lees verder..

Verlies overgewicht en word gezonder zonder tarwe en gluten

verlies-overgewicht-en-word-gezonder-zonder-tarwe-en-gluten

‘Minder met tarwe en gluten, verlies overgewicht en word gezonder’. Dit is de ondertitel van het boek ‘Wheat Belly’, geschreven door de Amerikaanse preventiecardioloog William Davis. Het boek verscheen in 2011, de Nederlandse versie ‘Broodbuik volgde twee jaar later. "Dit boek zal felle medestanders kennen en felle tegenstanders", schrijft de vertaler in het voorwoord. En dat is niet zo verwonderlijk. Davis pleit in het boek namelijk voor een leven vrij van tarwe, terwijl dat in de westerse wereld een basisingrediënt is van talloze voedingsmiddelen. Waarvan een hele bekende: brood. Lees verder..

Wat eet je in plaats van brood van tarwe?

wat-eet-je-plaats-van-tarwebrood

Als je besloten hebt tarwevrij te gaan eten, is het nodig om voor een aantal voedingsmiddelen alternatieven te vinden. Tarwe vind je namelijk niet alleen terug in brood, maar ook in koekjes, cake, pasta, couscous en nog veel meer (bewerkte) producten.

Als Nederlanders zijn we gewend om veel brood te eten, zowel bij het ontbijt als bij de lunch. En voor velen die tarwevrij willen gaan eten, kan het lastig zijn om hier een lekkere vervanging voor de vinden. In dit artikel geef ik je daarom een aantal tips voor het vervangen van brood. Lees verder..

Een week glutenvrij: tips voor ontbijt, lunch, diner en snacks!

een-week-glutenvrij-tips-voor-ontbijt-lunch-diner-en-snacks

Gluten zitten in zo veel producten dat het af en toe echt wel even zoeken is wat je nou kunt eten. Natuurlijk kunnen groente, fruit, aardappels en vlees allemaal. Als je deze zo natuurlijk mogelijk eet, weet je in ieder geval zeker dat er geen gluten in zitten. Maar hoe doe je dat als je een dagje weg gaat, wat kun je makkelijk meenemen en wat vinden je vrienden en je gezin ook lekker?

Toen Sanne-Renée Pothoven, een enthousiast Miss Natural lid, hoorde van de Week zonder Tarwe, liet ze meteen weten dat ze heel blij was met deze nieuwe inspiratieweek en ook graag een bijdrage wilde leveren. "Aangezien ik zelf helemaal geen gluten mag, leek het mij een leuk idee mijn bevindingen en resultaten met jullie te delen," liet ze ons weten. Daarom in dit artikel de glutenvrije tips van Sanne-Renée, onderverdeeld in onbijt, lunch, diner en snacks. Lees verder..

Tarwe en gluten - wat doen ze met je?

tarwe-en-gluten-wat-doen-ze-met-je

Tarwe is door de eeuwen zo gemanipuleerd dat het rendament op de vierkante meter hoger is dan 100 jaar geleden. Zo wordt het economisch aantrekkelijk, het groeit beter, de productie is winstgevender. Maar of het nu gezonder is geworden daar heb ik zo mijn twijfels over.

Het is ons altijd voorgehouden dat tarwe gezond is, maar de laatste tijd horen we steeds meer negatieve aspecten van de gluten die in de tarwe voorkomen. In producten als brood, ontbijtgranen, pannenkoeken, koek, pasta, noodles en alle verwerkte en bewerkte voedingsmiddelen zit tarwe. Niet iedereen kan tegen tarwe of gluten, die in tarwe zitten. Ze worden er letterlijk ziek van. Lees verder..

Multi voor vrouwen die zwanger willen worden of in verwachting zijn

Three Generation Family Sitting On Wooden Jetty Looking Out Over Lake

De Elke Dag multi van Vitals is een zeer zorgvuldig ontworpen multi met de beste verbindingen, juiste doseringen en een uitgekiende samenstelling. Niet voor niets de eerste keus van veel therapeuten en adviesdrogisten. En ook Miss Natural is al even fan van Vitals! Elke Dag is opnieuw verbeterd en nu ook verkrijgbaar in capsulevorm (2 capsules per dag). En er zijn twee nieuwe varianten: Elke Dag Mama en Elke Dag Senior. Lees verder..

11 Tips voor gezond eten op vakantie

11-Tips-voor-gezond-eten-op-vakantie

Deze zomer gaan we weer massaal op vakantie. Veel van ons blijven in Nederland en veel anderen gaan naar het buitenland. Hoe doe je dat, als je zo gezond mogelijk leeft, met voedsel in het buitenland? Je bent dan niet in jouw eigen keuken, hebt je eigen spullen niet om je heen... Soms levert dat flinke uitdagingen op maar vaak zijn er goeie en eenvoudige oplossingen voor. In dit artikel een aantal tips over hoe je dingen kunt aanpakken zodat je ook op je vakantie lekker gezond kunt eten en drinken! En ik vraag me ook af: Hoe doe jij dat op vakantie? Laat het me weten! Lees verder..

De Avondvierdaagse of suiker4daagse?

de-avondvierdaagse-of-suiker4daagse

Elk jaar kijk ik er weer naar uit: de Avondvierdaagse. Vroeger als kind liep ik met mijn moeder en tante elk jaar mee en elk jaar was het weer even spannend wat ik met het defilé zou krijgen. Naast een grote bos bloemen kreeg ik altijd wel een klein cadeautje en voor onderweg kreeg ik een koek mee uit 'de liga familie' en een paar fruittella of rang en iets te drinken, en dat was het. Maar de tijden veranderen...

Vorig jaar liep ik voor het eerst met mijn dochter (nu groep 4) mee met de klas en ik was al gewaarschuwd over broodtrommels vol snoep. Vastbesloten hier niet aan mee te doen gingen we op pad met allebei een flesje water en voor mijn dochter een pakje sultana en nog wat fruit. Het ging goed tot dat aan de pauze, toen al die trommels rond gingen. De kleuren en suikers gingen in het rond, ik wist niet wat ik zag! Voor de dag erna dan toch maar een paar snoepjes gehaald, want ze was vrijwel de enige die niets bij zich had. Ik was er echt van onder de indruk. Lees verder..

Miysu: het duurzame kledingmerk met een edge!

miysu-het-duurzame-kledingmerk-met-een-edge

Het Nederlandse duurzame damesmodelabel Miysu heeft weer een nieuwe collectie op de markt gebracht.  Ria van Kleef is het brein achter het label Miysu dat nu drie jaar zowel online als in haar eigen winkel in Gorinchem verkrijgbaar is. Ook is zij onderdeel van de redactie van Miss Natural en informeert ons regelmatig over duurzame kleding met haar artikelen.

De zomercollectie van Miysu laat de voorliefde van de ontwerpster Ria van Kleef zien voor karakteristieke, krachtige designs die de eigenzinnigheid van vrouwen versterken. De modellen in haar nieuwe collectie zijn gemaakt met de beste en mooiste materialen met een duurzame oorsprong. Lees verder..

Recept: Venkelsalade met sinaasappel

recept-venkelsalade-met-sinaasappel

Venkelsalade is een heerlijke salade in de zomer als bijgerecht, bij de barbecue of een zomers buffet. En in combinatie met sinaasappel kun je er helemaal een lekker fris en zomers gerecht van maken!

Speciaal voor jou heb ik dan ook een lekker recept van een Venkelsalade met sinaasappel. Heerlijk om jezelf en je gasten voor te schotelen en zeer eenvoudig om klaar te maken. Op en top genieten! Lees verder..