headershadow

Latest Blogposts

Ontmoet Miss Natural op de Beauty- & Lifestyledagen bij Zwaluwhoeve

ontmoet-miss-natural-op-de-beauty-lifestyledagen-bij-zwaluwhoeve

Op 7 augustus en 4 september organiseert Wellnessresort Zwaluwhoeve samen met Miss Natural een speciaal Beauty & Lifestyle event. Op deze dag staat alles binnen het resort in het teken van beauty, lifestyle en fashion.

Gasten van Wellnessresort Zwaluwhoeve te Harderwijk kunnen deze zomer kennismaken met speciale Beauty & Lifestyle dagen in de maanden juli, augustus en september. De eerstvolgende Beauty & Lifestyle dag staat gepland op donderdag 7 augustus. Tijdens dit event worden gasten volledig bijgepraat op het gebied van uiterlijke verzorging en gezondheid. Bezoekers kunnen daarnaast terecht voor een huidanalyse, een health check en verschillende workshops. En één van die workshops wordt gegeven door Miss Natural Eva van Zeeland. Ben jij erbij? Lees verder..

Wonderlijke waterkers

wonderlijke-waterkers

In de zomer krijg ik steeds meer zin in frisse, lichte gerechten. Lekkere salades bijvoorbeeld, met rucola, veldsla en waterkers!

Waterkers is bijzonder want het is een van de meest volwaardige planten die de natuur ons biedt. Het is van oorsprong een kruidachtig moerasplantje, afkomstig uit de kruisbloemenfamilie. Zoals de naam impliceert groeit de plant bij het water, in kalkrijke grond. In het wild is het voornamelijk terug te vinden in Europa en Noord-Amerika. Rivierbeddingen die vol staan met waterkers zouden een teken zijn dat er zuiver water stroomt. In Nederland groeit geen waterkers meer. Dit was tot de jaren ‘60/’70 wel het geval, maar daarna is het kiemplantje door vervuiling uitgestorven. De waterkers die in ons land verkocht wordt, is gekweekt. Lees verder..

Recept: Salade met radijs en tuinbonen

recept-salade-met-radijs-en-tuinbonen

Radijzen worden in de zomer van gegeten als onderdeel van rauwkost of salade, of gewoon zo, uit het vuistje. Ook worden ze vaak in soepgroenten verwerkt. De lekkere pittige smaak geef een echte bite aan je gerechten.

Dit lekkere saladerecept met radijs en tuinbonen is een ideale lunchsalade met lekker veel pit. En je profiteert meteen van alle gezondheidsvoordelen van de radijs. Dubbel genieten dus! Lees verder..

Verkoelend voedsel voor de zomer

Verkoelend voedsel voor de zomer

Het is zomer: we zien de zon weer regelmatig en de temperatuur is aangenaam. De natuur is op haar best. Alles staat in bloei en als je een eigen moestuin hebt, dan kun je nu volop oogsten. Dieren hebben inmiddels hun zomervacht, zodat ze minder last van de warmte hebben.

De wereld om ons heen wordt warmer en net als de natuur keren wij als mens meer (letterlijk en figuurlijk) naar buiten in deze periode van het jaar. Door het eten van verkoelend voedsel kunnen we dit proces een handje helpen en blijft ons lichaam lekker koel in de zomer, zodat we minder last van de warmte hebben! Lees verder..

15 Spelregels voor veilig zonnen + natuurlijke zonbescherming

15-spelregels-voor-veilig-zonnen

Wie verlangde er niet naar de zomer? Lekker in het zonnetje liggen en een mooi bruin huidje krijgen... Helaas zitten er ook gevaren vast aan dat zonnebaden, de straling kan levensgevaarlijk zijn! Door de brandende zon kan je huid heel snel verouderen, dit komt door de uitdroging van de huid en de onderliggende lagen. Er is ook een risico op het krijgen van huidkanker. Door te veel en te lang in de zon te liggen, verbrandt je huid. De huid wordt rood en er kan zelfs ernstige verbranding ontstaan, met grote blaren. Je kunt je zelfs behoorlijk ziek gaan voelen en bij ernstige verbranding kan zelfs een opname in het ziekenhuis noodzakelijk zijn, we hebben het dan over een zonnesteek. Maar de zon hebben we ook nodig! Daarom: 15 spelregels voor veilig zonnen! Lees verder..

Recept voor een natuurlijk verantwoord toetje!

Recept-voor-een-natuurlijk-verantwoord-toetje

Desserts zijn in zekere zin een maaltijd. Het beste zou zijn om een dessert niet direct na de rest van het diner te eten, maar juist wat eerder op de dag. Echter, we zijn gewend om een dessert als laatste gang te eten. En soms is het gewoon leuk, en lekker, om een diner af te maken met een dessert. Vooral als je thuis voor vrienden kookt.

Daarom stelde ik mijzelf de vraag: bestaat er zoiets als een gezond dessert? En dat leverde een lekker recept voor een natuurlijk verantwoord toetje! Voor de laatste gang van je diner... Of gewoon lekker voor tussendoor! Lees verder..

Voor €500,- shoppen bij EkoPlaza met Miss Natural finalist 2014

voor-e500-boodschappen-doen-met-miss-natural-finalist-2014-bij-ekoplaza

Op 19 april 2014 werden voor de derde keer de Miss Natural Awards georganiseerd. Miss Natural finalist Sahrona sleepte die dag de tweede prijs in de wacht en won voor €500,- gratis boodschappen doen bij de biologische supermarktketen EkoPlaza. Ik ging met haar mee naar EkoPlaza op het Waterlooplein in Amsterdam, om te zien wat een echte Miss Natural eet en praatte met Sahrona over de drastische verandering in haar levensstijl en wat dat haar allemaal heeft opgeleverd.

Lees verder..

Recept voor een Zomerse Salade

recept-voor-een-zomerse-salade

Als het weer beter wordt en het zonnetje schijnt, is het altijd lekker om een salade te eten. Als lunch of als bijgerecht bij bijvoorbeeld je BBQ. Je kunt altijd goed variëren met verschillende soorten salades. Met soorten sla, ingrediënten en ook fruit is prima in een zomerse salade.

Zelf heb ik laatst een lekkere zomerse salade gegeten als lunchgerecht, met speltpasta, noten, mozzarella en nog veel meer lekkers en gezonds. En ik vond het heerlijk, dus ik ga dit recept zeker vaker klaarmaken. Ik deel het recept ook graag met jou! Lees verder..

foodwatch vecht tegen misleidende voedselreclame op scholen

foodwatch-vecht-tegen-misleidende-voedselreclame-op-scholen

Voedselbedrijven omzeilen de door henzelf opgelegde regels om geen reclame te maken voor kinderen onder de 7 jaar, door hun reclame als ‘voorlichting’ te bestempelen. Dat stelt voedselwaakhond foodwatch. Onder het mom van educatie dringen voedselbedrijven zoals Unilever en McDonalds scholen en kinderdagverblijven binnen om daar reclame te maken. Volgens foodwatch verschillen de belangen van educatie en voedselbedrijven fundamenteel van elkaar. De organisatie is daarom een petitie gestart op de website om de overheid te vragen een wettelijk verbod af te kondigen op voedselreclame op scholen en kinderdagverblijven. Ga jij mee in de strijd tegen misleidende voedselreclame van bedrijven op scholen en kinderdagverblijven? Lees verder..

Wat is macrobiotisch eten nu precies?

wat-is-macrobiotisch-eten-nu-precies

Macrobiotisch eten. Je hoort er nog steeds regelmatig over en vrijwel iedereen weet dat het een manier van eten is die onder de noemer 'gezond' valt. Maar wat is macrobiotisch eten nu eigenlijk precies?

Ik heb een paar macrobiotische kookboeken in de kast staan en die zijn erg interessant om te lezen. Er staan niet alleen recepten in, maar ook veel informatie over de macrobiotische levensstijl. Die werd in de jaren ’50 geïntroduceerd door de Japanner George Oshawa. In het kort komt het er bij macrobiotiek op neer dat je met je leef- en eetpatroon de energieën yin en yang in balans houdt. Lees verder..

Werk jij in wisseldiensten? Zo blijf je gezond!

werk-jij-in-wisseldiensten-zo-blijf-je-gezond

Een lichaam heeft een biologische klok, ons bioritme. Zo zijn er korte ritmes, zoals onze hartslag en ademhaling, maar ons lichaam kent ook lange ritmes. Deze lange ritmes zijn bijvoorbeeld de bloedsomloop en het 24 uurs ritme. Vrouwen hebben daarnaast ook nog hun menstruatiecyclus.

Het lichaam is als het ware geprogrammeerd. Zo zijn we 's morgens het fitst en in de avond worden we steeds slaperiger. De biologische klok geeft de maat aan van het leven en zorgt dat er harmonie ontstaat. Wanneer we dit ritme gaan verschuiven, ontstaan er problemen. Nachtdiensten zorgen voor de grootste ontregeling, maar ook werken in vroege of late diensten kunnen dit ritme aardig op zijn kop zetten. Lees verder..

Met €30,- korting naar 'Gezond in één dag' - Jouw gezonde doorbraak!

met-korting-naar-gezond-een-dag-jouw-gezonde-doorbraak

Je kunt nog zoveel geld hebben, nog zoveel succes in je carrière, maar als je gezondheid het nu of later laat afweten, kan je er nauwelijks van genieten.

Steeds meer experts in Nederland komen er achter, wat de 'geheimen' zijn achter energie, vitaliteit en gezondheid. Ben je er klaar voor om te leren van deze experts? En dat in een ongedwongen zeer leuke atmosfeer met gelijkgestemde mensen? Ben jij iemand die zelf gezonder, vitaler of energieker wil zijn? Of wil je weten hoe je de mensen in je omgeving zo ver krijgt om wat gezonder te worden? Kom dan op 29 juni naar hét health seminar van 2014: Gezond in één Dag! Lees verder..

Sushi van quinoa: lekker anders!

Sushi-van-quinoa-lekker-anders

Er zijn niet veel gerechten waarvoor je me ’s nachts wakker kunt maken. Ik ben veel te veel gehecht aan mijn nachtrust. Maar als iemand dan een bordje sushi geeft, zou ik daar toch wel zin in hebben! Sushi is een van mijn favoriete gerechten. Omdat het er mooi uit ziet, lekker is en ook nog eens gezond is. Je kunt eindeloos variëren met het maken van sushi. Lekker met verse vis, avocado, mango, wortel, een beetje sojasaus (met minder zout), wasabi en gember. En nu ook... met quinoa!

Ik moet eerlijk bekennen dat ik zelf de sushi nooit maak. Mijn man is degene die dit voor zijn rekening neemt. En ik moet zeggen dat hij dat niet onverdienstelijk doet. Op mijn verzoek hebben we laatst geprobeerd om deze gezonde variant met sushi te maken. Met succes! Lees verder..

Wil jij ook lekker bakken, zonder gluten, suiker of lactose?

meukvrije-koekjes

De Rotterdamse Monique van der Vloed is al vele jaren bezig met voeding en heeft in Amerika de studie voeding en diëtiek gevolgd. Haar passie is gezonde en toegankelijke recepten bieden om ervoor te zorgen dat iedereen een gezonde levensstijl kan volgen. Haar droom is om in november een Mega bakboek uit te brengen. De grootste culinaire uitgeverij van Nederland, Kosmos Uitgevers, wil dit boek wel publiceren, maar vraagt zekerheid. Monique moet voor 1 juli in totaal 2.000 exemplaren in bestelling hebben, om haar droom te kunnen verwezenlijken. Ben jij een thuisbakker die altijd op zoek is naar gezonde recepten? Bestel dan ook nu al het Mega bakboek van Monique van der Vloed! Lees verder..

Zelfcompassie: de sleutel naar een slanker en gelukkiger leven

zelfcompassie-de-sleutel-naar-een-slanker-en-gelukkiger-leven

Jaar in jaar uit zien we in de bladen al die foto’s van super mooie fotomodellen met hun super slanke lijven. Het is niet de werkelijkheid, maar dit beeld is vaak voor veel mensen helaas toch de motivatie om zichzelf te gaan uithongeren of naar de andere kant over te slaan. De realiteit is dat al die foto’s zijn gefotoshopt, dat alle rimpels, vetbulten, en andere 'oneffenheden' worden weggewerkt.

In de boekenwinkel zag ik laatst een foto van Inge Ipenburg. Wauw, wat een mooie vrouw en wat een gave huid. Geen enkel pukkeltje of rimpeltje. Een week later zat ze bij Koffietijd en zag ik de werkelijkheid. Je ziet dat ze al wat ouder aan het worden is. Hoe kunnen we met die bombardementen van perfectie toch blij zijn, en vooral blijven, met ons eigen lichaam? Dat is een hele klus, je leven staat als het ware op zijn kop. Lees verder..

Unieke kans: een natural vakantie in pop-up hotel Novanta in Toscane

unieke-kans-een-natural-vakantie-pop-hotel-novanta-toscane

Mijn buurman Igor Sancisi is samen met twee vrienden (Leonard Crijns,aankomend hotelier en Mart Hijmans (kok) een project gestart dat te bijzonder is om geheim te houden en omdat het past in de natuurlijke levensstijl wil ik het hier graag delen.  Zij hebben namelijk vanaf 1 juni voor 90 dagen een uniek Pop-up hotel geopend in het verlate gehuchtje Borgo di Gello, een ongerept deel van Tocscane. Het hotel heeft de naam Novanta gekregen, wat negentig betekent; precies het aantal dagen dat het hotel geopend is. Boek nu via Miss Natural met korting en maak kennis met de oorspronkelijke levensstijl van Toscane en haar lokale producten. Lees verder..

Lekkere recepten voor Miss Natural proof WK hapjes

lekkere-recepten-voor-miss-natural-proof-wk-hapjes

Met het WK Voetbal voor de deur liggen de schappen weer vol met ongezonde hapjes en de reclames lokken je met allemaal gadgets naar de winkels. Intussen weten wij wel beter en maken we onze eigen gezonde hapjes voor bij de tv. Denk aan een fruitsalade of leuke fruitspiesjes, komkommerrolletjes met roomkaas, groenten in de vorm van frietjes met een heerlijke dipsaus van kokosmelk en amandelpasta of een yoghurt dip. Als je dat feestelijk op tafel zit zal de Miss of Mister niet-zo-Natural vanzelf proeven en ook gezond snacken voor de tv. Een ander voordeel is dat je door gezonde snacks ook voldoende energie houdt en je fit voelt. Ik ben voor je op zoek gegaan naar een aantal andere lekkere hapjes! Lees verder..

Ontdek de favoriete recepten van Rens Kroes in haar boek 'Powerfood'

Ontdek-de-favoriete-recepten-van-Rens-Kroes-in-haar-boek-Powerfood

In december vorig jaar is Rens Kroes aan de slag gegaan met het schrijven van het boek 'Powerfood'. Een hele prestatie want het boek is nu al verkrijgbaar en bevat heel veel recepten voor een happy en healthy lifestyle. Vorige maand sprak ik Rens over haar eerste boek in Amsterdam en vroeg haar alles over haar natuurlijke levensstijl. Tijdens het interview overhandigde ik Rens ook nog de Miss Natural Inspirator Award in de vorm van het Miss Natural Kookschort met daarop de tekst: 'No sugar I'm sweet enough'. Voor vele Miss Natural leden is zij een inspirator en daarom won zij dit jaar!

Lees verder..