headershadow

Latest Blogposts

Glazen voorraadpotten van Ball Mason Jars voor al je superfoods

glazen-voorraadpotten-van-ball-mason-jars-voor-al-je-superfoods

In eerste instantie zijn ze bekend als inmaakpotten, maar inmiddels blijken de glazen voorraadpotten een nog groter succes te hebben als drinkbeker, vaas en dessertpotje. Het grote succes van de Ball Mason Jars in uit de VS overgewaaid en inmiddels een hype aan het worden in Europa onder consumenten, cateraars, restaurants en bars. Deze praktische potjes zijn multi-inzetbaar door upcycle en ze zijn reuseble. Ideaal voor Miss Naturals! Lees verder »

Kun je superfoods elke dag gebruiken?

kun-je-superfoods-elke-dag-gebruiken

Een jaar geleden had ik er nog nooit van gehoord en nu zijn ze niet meer weg te denken uit mijn dagelijks leven. Wat in 2013 begon met 1 eetlepel chiazaad, eindigde met het behalen van mijn diploma 'superfood expert' en het starten van mijn eigen praktijk. Superfoods hebben niet alleen mijn manier van eten veranderd, maar ze hebben een complete lifestyle verandering teweeg gebracht.

Opgeleid door verjongingscoach Jesse van der Velde, heb ik tientallen nieuwe superfoods leren kennen en gebruiken. Al die verschillende superfoods brengen allemaal andere eigenschappen met zich mee en je kunt ze ook weer op allerlei verschillende manieren gebruiken. Om deficiënties aan te vullen en/of om bij een detox te ondersteunen. Of denk aan de superfoods die helpen om je darmen en hormonen in balans te brengen. Talloze mogelijkheden, maar wanneer gebruik je nu precies wat, hoeveel en hoe vaak? Lees verder »

Kool = cool (én lekker gezond)

kool-cool-en-lekker-gezond

In de meeste huishoudens staat er in deze winterse tijden vaker kool op het menu. En dat is logisch, want het is niet alleen volop verkrijgbaar, maar ook lekker en gezond! In de groentewinkel, op de markt of in de supermarkt kom je de volgende soorten tegen: boerenkool, bloemkool, savooiekool, witte kool, rode kool, spitskool, Chinese kool, paksoi, broccoli en spruitjes. Genoeg keuze dus!

De bekendste- en meest gegeten kool in deze maanden is boerenkool wat heel populair is in stamppotgerechten. Maar behalve boerenkool zijn er nog veel meer koolsoorten die ook onze aandacht verdienen. Lees verder »

Hoe schadelijk zijn nitraat en nitriet?

hoe-schadelijk-zijn-nitraat-en-nitriet

Wat zijn nu eigenlijk nitraat en nitriet? Nitraten spelen een belangrijke rol bij de stikstofopname door een plant uit de bodem. Dat geldt dus ook voor groenten. Bij de bemesting van de planten levert dit een stikstofvoorraad voor de plant. Deze wordt deels onder de vorm van nitraat opgenomen door de plant. De plant zet deze nitraten weer voor een deel om in eiwitten, om te kunnen groeien. De hoeveelheid nitraat in de groente wordt beïnvloed door licht, temperatuur en bemesting. Nitraat kan ook omgezet worden in nitriet en daarmee wordt het probleem groter. Lees verder »

10 tips voor een goede nachtrust

10-tips-voor-een-goede-nachtrust

Een goede nachtrust is net zo belangrijk als gezonde voeding. Tegenwoordig slapen we eigenlijk veel te weinig. Onderzoek heeft aangetoond dat we de afgelopen 50 jaar gemiddeld een tot anderhalf uur te weinig slapen per nacht.

Personen tussen de 25 en 45 jaar hebben de meeste slaapstoornissen. Zij leiden een druk leven en vallen vrijwel in slaap naast de laptop, smartphone of tijdens het gamen. Dan wordt er vaak gedacht: "ik haal die slaap in het weekend wel in". Helaas is dat meestal niet geval en wordt de nachtrust er over het algemeen niet beter op. Daarom 10 tips die je helpen om beter te slapen. Lees verder »

Op zoek naar duurzame kleding. Wat betekent dat labeltje?

Op zoek naar duurzame kleding. Wat betekent dat labeltje?

Miss Natural eet een leeft zo gezond en duurzaam mogelijk. Maar hoe zit dat met wat je draagt? Dat mooie jurkje, die spijkerbroek, je schoenen, je ondergoed... Aan kleding kun je niet altijd zien of het op een verantwoorde manier is gemaakt. Daarom zijn er keurmerken om je te helpen.

Er zijn echter best veel verschillende keurmerken. Wat betekent zo'n logo eigenlijk voor jou, als consument? Lees verder »

Vind je Zwitsal ook zo lekker ruiken voor je baby?

vind-je-zwitsal-ook-zo-lekker-ruiken-voor-je-baby

Ik denk dat heel veel mensen vertrouwd zijn met de bekende geur van het merk Zwitsal dat al 80 jaar bestaat. Alleen al door het ruiken aan de fles krijg je prettige herinneringen en denk je aan frisse baby's. Dit betekent dat er parfum aan is toegevoegd en dit is een heel breed omschreven ingrediënt dat van alles kan bevatten. Helaas is dit merk, en vele anderen, nou net niet de verzorging die je jouw baby wilt geven... Lees verder »

Lekker mediterraans koken met Aubergine

Lekker-mediterraans-koken-met-de-Aubergine

Als ik  aan aubergines denk, denk ik aan de Mediterrané, Moussaka, olijfolie, heerlijk zomers weer en... genieten! De aubergine is een heerlijke vrucht die tot groente gerekend wordt, net als de komkommer, tomaat en paprika. Met deze kleurrijke vruchtgroente kan eindeloos gevarieerd worden. Bovendien zitten ze boordevol gezonde voedingsstoffen. Het vruchtvlees is sponsachtig wit en heeft kleine pitjes. Aan de aubergine zit een frisgroen steeltje met groene kroonblaadjes. Lees verder »

Recept: Lekkere zoete Appelstamppot

recept-lekkere-zoete-appelstamppot

Ben jij ook zo dol op stamppot? Ik hou er wel van, maar vooral als het niet zo'n 'saaie' traditionele stamppot is en er juist een lekker verrassend smaakje aan zit. Laatst kwam ik zo'n stamppot tegen in het boekje 'Verder Koken zonder E-nummers': een appelstamppot. Omdat deze stamppot een beetje zoet is vond ik 'm erg lekker, en ook mijn zoontje van 5 heeft ervan gesmuld! De appelstamppot is juist lekker voor deze tijd van het jaar, waarin we de winter nog voelen maar ook alweer zin krijgen in het voorjaar. Lees verder »

9 Tips om je kind gezond te laten eten

9-tips-om-je-kind-gezond-te-laten-eten

We leven in een maatschappij waarin kinderen helaas niet zo gezond eten als we zouden willen. Steeds meer jonge kinderen lijden aan overgewicht en voedingsgerelateerde ziektes als diabetes, ADHD en allergieën.

Als Miss Natural wil je dat natuurlijk anders, maar hoe zorg je er nou voor dat je kinderen gezond door het leven gaan en het ook nog gezellig blijft in huis? In dit artikel vind je 9 tips om je kind gezond te laten eten. Lees verder »

foodwatch eist stop op verkoop Becel pro-activ vanwege misleiding

foodwatch-eist-stop-op-verkoop-becel-pro-activ-vanwege-misleiding

Voedselwaakhond foodwatch eist een stop op de verkoop van cholesterolverlagende halvarine. De Europese Unie verplicht Unilever tot een nieuwe waarschuwingstekst op de cholesterolverlagende halvarine Becel pro-activ en geeft hiermee een waarschuwing af.

Vanaf 15 februari 2014 schrijft Verordening 718/2013 producenten voor, mensen zonder cholesterolproblemen de consumptie van voedingsmiddelen met toegevoegde plantensterolen nadrukkelijk af te raden. Daarmee wijst de EU op mogelijke gezondheidsrisico’s. Voedselwaakhond foodwatch uit kritiek op het feit dat de EU alleen maar een onopvallende, klein afgedrukte waarschuwing voorschrijft, maar de vrije verkoop van onvoldoende geteste voedingsmiddelen blijft toelaten. Lees verder »

Bananenbrood met Griekse yoghurt en fruitbeleg aardbeien

bananenbrood-met-griekse-yoghurt-en-fruitbeleg-aardbeien

Happy Valentinesday! Heb jij vanmorgen samen met je geliefde ontbeten op deze speciale dag? Of bewaar je jullie 'Valentijns ontbijt' voor het weekend, wanneer je wat meer tijd hebt voor elkaar?

Speciaal voor jou op Valentijnsdag heeft Miss Natural een lekker ontbijtrecept: Bananenbrood met Griekse yoghurt en fruitbeleg aardbeien. Eet smakelijk en geniet van deze dag van liefde en vriendschap! Lees verder »