Gratis magazine voor jou!
Miss Natural magazine inspireert en geeft praktische tips voor jouw natuurlijke levensstijl en groei!
Clean Start 21 dagen detox
detox-cursusDirect Toegang

Recepten

Ontdek heerlijke, natuurlijke recepten gemaakt met verse producten. Recepten zonder suiker en e-nummers.

Tijd voor oliebollen, champagne, terugblikken en mooie vooruitzichten!

Morgen is het alweer de laatste dag van het jaar. Ik hoop dat je net als ik kunt terug kijken op een geweldig mooi jaar en uitkijkt naar een nieuw jaar vol mogelijkheden en kansen!

Een oudejaarsavond is natuurlijk niet compleet met een schaal heerlijke oliebollen en een knallende fles Champagne. Wat denk je van een Champagne R. Dumont Brut Rosé of de bekende Champagne Moët & Chandon Impérial Brut? Ik heb ze al koud staan…Lees meer

Het is weer tijd voor mooie wintergroenten

Het is weer tijd voor mooie wintergroenten. De meeste groenten worden in Nederland in kassen verbouwd.

De echte wintergroenten kunnen ook goed groeien bij lage temperaturen en komen dan uit de volle grond, hierbij kun je denken aan: spruitjes, groene kool, boerenkool, winterpostelein en knolselderij. Deze groeten bevatten veel vitamines en mineralen, die we nodig hebben voor een gezond lichaam en die we dus via onze voeding moeten binnenkrijgen.

Het voordeel dat deze groenten hebben is dat zij gewoon in Nederland verbouwd worden. Dit betekent dus minder transport kosten, minder energiekosten vanwege kassen die verwarmd moeten zijn. Het is dus goed om te kiezen voor wintergroenten uit ons eigen land.Lees meer

Cadeau 4 – Yogi Tea + Lovechock pakket en kerstkoekjes recepten!

Cadeau 4 - Yogi Tea pakket, kerstkoekjes recepte en chocoladeAls je een vrouw ergens blij mee kan maken… dan is het wel chocolade! Een mooie en verantwoorde reep kan dan ook niet ontbreken tijdens de Kerst Cadeau Week bij Miss Natural. Heb jij al gehoord van het merk Lovechock? De ‘raw chocolate’ repen zijn ontstaan uit pure passie voor chocolade.

Zo was het zelf maken van chocolade door oprichtster Laura Levensvuur een soort troost, na 2,5 jaar single zijn. Ze ging thuis aan de slag met een pannetje op het vuur, deelde haar brouwsels met vrienden en als snel volgende de eerste bestellingen.

Lovechock is met liefde handgemaakt van de beste cacao uit Ecuador. Door de koude maling zit Lovechock supervol met anti-oxidanten en ‘lovechemicals’, stofjes waar je je vrolijk en liefdevol door voelt.

Lovechemicals, van chocolade word je vrolijk!

Cacao bevat van nature heerlijke stofjes die je stemming positief beïnvloeden. Deze stofjes:

1. Geven je een vrolijk gevoel

  • Cacao verbetert je stemming doordat er triptofaan inzit dat van nature vrolijk maakt, stress vermindert en ontspant!
  • Triptofaan werkt in op je serotonine-huishouding, de stof die je stemming positief beïnvloedt.
  • Triptofaan zit ook in bananen, avocado’s, durian, pompoenpitten en pecans.

2. Geven je een fantastisch gevoel

  • Cacao bevat ook anandamide dat vrijkomt in je hersenen na het sporten, het euforische gevoel dat ‘runners high’ heet.
  • Anandamide komt van ananda, dat ‘bliss’ in het sanskriet betekent.

3. Geven je een verliefd gevoel

  • Cacao bevat ook fenyletylalamine of PEA (in het Engels) dat ons verliefd, blij, opgewonden en aantrekkelijk doet voelen. Een explosie hiervan vindt plaats in ons hoofd na een orgasme! PEA komt van nature alleen voor in blauw groene algen en in cacao.

Deze chocolade zit boordevol antioxidanten

Cacao is een van de rijkste voedselbronnen in flavonolen (antioxidanten). Een glas chocolademelk bevat 2 keer meer antioxidanten dan rode wijn en 3 keer meer dan groene thee. Koudgemalen cacao bevat ook nog eens ½ tot 2 keer meer antioxidanten dan gewone, hoogverhitte cacao!

Lovechock raw chocolate

Ook is Lovechock sinds kort één van de eerste chocoladebars met een thuis composteerbare folie (foil 4 soil). Deze cellulosefolie is gemaakt van houtpulp afkomstig uit duurzaam beheerd bos (PEFC en FSC). De folie mag zelfs bij het GFT afval/ groenbak! Je kunt de repen van Lovechock hier kopen.

Nog meer lekkers; Kerstkoekjes van Yogi Tea

Toen ik hoorde dat er recepten bestonden voor koekjes gemaakt met de ingrediënten van Yogi Tea, dacht ik direct; Leuk, die moeten online komen! Met dank aan Christel die de recepten voor jou vanuit het Duits vertaald heeft. Je kan rond de Kerstdagen dus lekker koekjes gaan bakken en theeleuten!

Sterrenkoekjes met Kaneel, Gember en Kardamom

Benodigdheden voor het maken van Yogi Tea Sterren koekjes:

Yogi Tea Sterren koekjes met kaneel, gember en kardamomVoor het deeg:

  • 300 g meel
  • Beetje meel om uit te rollen
  • 50 gram poedersuiker
  • 1  snufje zout
  • Inhoud van 4 theezakjes Yogi Tea Classic (gezeefd)
  • 200 gram boter

Voor de decoratie:

  • 100 gram kristalsuiker

Bereiding:

  1. De boter met de poedersuiker, de gezeefde thee uit de theezakjes en het snufje zout goed doorkneden. Het meel toevoegen en tot een glad deeg kneden. Daarna het deeg in vershoudfolie inpakken en tenminste een half uur in de koelkast laten rusten. Na de rusttijd het deeg uit de koelkast halen, portiegewijs 4 mm dik uitrollen en met een sterrenuitsteker (doorsnede 4 cm) de koekjes uitsteken. Ondertussen de oven voorverwarmen op 160 graden.
  2. De uitgestoken koekjes op het bakblik leggen (waar je eerst bakpapier op gelegd hebt). Vervolgens de koekjes op 160 graden in 6 tot 8 minuten goudbruin bakken.
  3. De nog warme koekjes portiegewijs in de kristalsuiker dompelen. Na het decoreren laat je de koekjes afkoelen en daarna lekker genieten.

Kerstbakkunst met Basilicum, Sinaasappelschil en Chili

Benodigdheden voor het maken van Yogi Tea Kerstbakkunst

Geraffineerde “kerstbakkunst” met Yogi Tea HeartwarmingVoor het deeg:

  • 250 g meel
  • 6 g natriumbicarbonaat
  • 2 g zout
  • Inhoud van 4 theezakjes Yogi Tea Heartwarming (gezeefd)
  • 150 gram boter
  • Geraspte citroenschil van een halve citroen
  • 250 g bruine suiker
  • 2 eieren
  • ½ vanillestokje uitgeschraapt

Bereiding:

  1. Allereerst de boter op kamertemperatuur brengen zodat deze goed verwerkt kan worden. Mag eventueel ook wat verwarmd worden, maar niet vloeibaar.
  2. De zachte boter, de bruine suiker, het vanillemerg en de geraspte citroenschil met een garde of keukenmachine kloppen. De eieren daarna toevoegen aan het botermengsel.
  3. De overige droge benodigdheden (meel, zout, natriumbicarbonaat) mengen met de Yogi Tea Heartwarming en daarna ook mengen met het botermengsel. Ondertussen de oven voorverwarmen op 160 graden.
  4. Met een eetlepel 20 gram grote hoopjes  op het bakblik leggen (waar je eerst bakpapier op gelegd hebt). Vervolgens de hoopjes iets platdrukken en op 160 graden in 5 tot 7 minuten mooi bruin bakken.
  5. Laat de koekjes afkoelen er geniet er vervolgens van samen met een kopje (Yogi) thee!

Wonderbaarlijk Oppeppende Ginger Lemon Koekjes

Benodigdheden voor het maken van Yogi Tea koekjes:

Wonderbaarlijk “oppeppende” Yogi Tea Ginger Lemon KoekjesVoor het deeg:

  • 250 g meel
  • 6 g bakpoeder
  • 2 g zout
  • Inhoud van 4 theezakjes Yogi Tea Ginger Lemon (gezeefd)
  • 150 gram boter
  • 200 g suiker of  Rübenzucker (kan geen vertaling vinden)
  • 2 eieren

Bereiding:

  1. Allereerst de boter op kamertemperatuur brengen zodat deze goed verwerkt kan worden. Mag eventueel ook wat verwarmd worden, maar niet vloeibaar.
  2. De zachte boter en de suiker met een garde of keukenmachine kloppen. De eieren daarna toevoegen aan het botermengsel.
  3. De Yogi Tea Ginger Lemon mengen met de overige droge benodigdheden (meel, zout en bakpoeder) en daarna door het botermengsel roeren. Ondertussen de oven voorverwarmen op 160 graden.
  4. Vervolgens met een grote theelepel hoopjes van 10 gram op het bakblik leggen (waar je eerst bakpapier op gelegd hebt). Vervolgens de hoopjes iets platdrukken en ze op 160 graden 5 – 7 minuten bakken tot ze honingbruin zijn.
  5. Na het bakken, laat je de koekjes afkoelen. Voor de zoetekauwen onder ons: besmeer de koekjes na het afkoelen met een mix van poedersuiker en citroensap.

Alle koekjes blijven in een gesloten trommel 3 à 4 weken houdbaar. Als jij dat haalt!

Maak kans op Yogi Tea pakket + Lovechock repen!

Vandaag maak je kans op een Yogi Tea + Lovechock pakket t.w.v. €35

Dit pakket bestaat uit;

5 x verschillende pakjes Yogi Tea thee
2 x Yogi Tea theeglazen
3 x verschillende smaken Lovechock repen

Laat op deze pagina jouw reactie achter en lees snel in de ‘Kerst Cadeau Week Spelregels’ hoe je kans maakt!

De Kerst Cadeau Week komt er aan!

Miss Natural geeft 40 Kerst cadeautjes wegVandaag ga ik mijn Kerstboom uit de schuur halen, ja zo’n nep boom! Ideaal, je hoeft niet elk jaar op zoek naar een mooi nieuw exemplaar en de boom met veel gedoe mee naar huis te slepen. Daarnaast is het natuurlijk ook verantwoord, mits je er jaren mee doet!

Met de boom komen ook de dozen met lampjes en versiering naar binnen en kan het optuigen beginnen. Daar ben ik toch snel 2 uur mee bezig! Dit jaar komt de boom voor het eerst, na de verbouwing, in de keuken te staan. Later vandaag zal ik een foto van het resultaat op Facebook en Twitter plaatsen.Lees meer

Lancering Boek Natuurlijk! Eten!

Boek Natuurlijk Eten van Irene van GentNatuurlijk, vers, eerlijk eten op een snelle en gemakkelijke manier. In mijn nieuwe boek Natuurlijk! Eten! vind je recepten en inspirerende verhalen van mensen die elke dag genieten van natuurlijk eten.

Het boek is ontstaan vanuit mijn blog allesovereten.com. Ik wilde de recepten fysiek bundelen, omdat ik zelf niet altijd zin heb om mijn computer op te starten om een recept op te zoeken. Èn ik houd van boeken.

Een boek in handen maakt me gelukkig en zeker kookboeken maken me ontzettend blij. Een eigen kookboek is dan ook een droom die uitkomt!

Lees meer

Sappot Boerenkool, verrassend!

Sap maken van boerenkool is misschien niet het eerste waar je aan denkt, maar zeker wel passend voor de tijd van het jaar!

Dus in plaats van boerenkoolstamp met worst maak ik vandaag voor jou boerenkools(t)a(m)p zónder worst!

Eerst even iets meer over de eigenschappen van boerenkool.Lees meer

Hang jij je eigen slingers op?

Het leven is één groot feest, maar je moet wel zelf de slingers ophangen. Mooie uitspraak en helemaal waar natuurlijk.

Dit doe ik zelf letterlijk elk jaar de avond voor mijn verjaardag; mijn eigen slingers ophangen in huis. Mister Natural vindt het altijd een beetje vreemd dat ik dat doe, maar hij doet het niet en ik vind het gezellig!

Mijn tijd in het jaar van het Konijn

Hiep, hiep, hoera! Vandaag ben ik jarig en start ik met mijn 36e levensjaar. Het jaar 2012 beloofde mijn jaar te worden, het is namelijk volgens de Chinese astrologie het jaar van het Konijn (geboren 1975). Het was het jaar waarin ik mijn nieuwe passie ontdekte door het volgen van de opleiding orthomoleculaire geneeskunde en één gesprek met een geweldige nieuwe coach.Lees meer

Proef mee en maak mijn recepten

Proef mee en maak mijn receptenInteractieve samenwerking, crowdsourcing, samenwerken, communities zijn nog steeds dé woorden van deze tijd en dus kun jij nu ook op een interactieve wijze een bijdrage leveren aan de ontwikkeling van mijn kookboek.

Je kunt kiezen uit 10 verschillende recepten die ik heb geselecteerd om nu al zelf te maken en proeven. Op deze manier verbeteren we de recepten en maken we een interactief proces van de samenstelling!Lees meer

Soja fruitsmoothie met gele vruchten

Steeds meer mensen ontdekken soja drink. Ik gebruik soja drink (ik noem het altijd soja melk) als alternatief voor koemelk in mijn ontbijt, door het pannenkoekbeslag of als basis voor sausen.

Soja drink past uitstekend in het voedingspatroon van deze tijd. De soja drinks van Alpro zijn denk ik wel bij veel mensen bekend. Deze producten zijn lekker, gezond en 100% plantaardig. Alpro soya heeft onlangs haar assortiment uitgebreid met twee nieuwe smaken: Alpro soya Drink Rode vruchten en Gele vruchten.Lees meer

Het kookboek komt er aan

Kookboek over puur en eerlijk etenNa een jaar bloggen op mijn website Alles over eten besloot ik voldoende eigen recepten en verhalen over eten verzameld te hebben om dat in een boek te bundelen.

Omdat ik tijdens de flottieljes hier een keer per week kook voor mijn gasten (die waarschijnlijk niets afweten van dit blog) wilde ik ze de mogelijkheid geven mijn ideeën te lezen en mijn eigen recepten uit te proberen.

Na twee dagen puzzelen, knippen en plakken via de site Lulu.com had ik een kookboek. Helemaal opgemaakt in een leuke vormgeving.Lees meer

Eet jij al Quinoa? Ontdek heerlijke Quinoa recepten!

Quinoa wordt wereldwijd als “superfood” geroemd om de enorm hoge voedingswaarden van dit gewas. Quinoa is namelijk een goede bron van proteïne. Het bevat immers meer proteïne dan vlees en vis. Bovendien is Quinoa rijk aan voedingsvezels, en vitaminen en mineralen.

Ik heb Quinoa ooit ontdekt in de biologische winkel en mijn tweeling eet het ook elke week. Alle ins en outs van Quinoa kende ik alleen nog niet, dus ging ik voor je op zoek naar meer informatie.Lees meer

Pagina 8 van 8« Meest recente...45678