Over anderhalve week is de zomervakantie van mijn zoontje (bijna 5) afgelopen en mag hij weer naar school. Hij gaat dan het tweede jaar van groep 1/2 in. Op zijn school is er geen continurooster, maar hij blijft wel regelmatig over. Als ouder kun je dan kiezen om hem zelf eten mee te geven, of hij eet met school mee. Het eerste schooljaar hebben wij gekozen voor het laatste, omdat hij nog niet zo goed at en dit beter deed als hij met een groep ging mee eten. Toch vond ik het nooit fijn dat ik niet precies kon zien wat er precies naar binnen ging, wat voor soort brood ze hadden en wat er opgesmeerd werd, en ik wist dat er naast brood weinig fruit of groente werd gegeten tussen de middag.
Nu gaan we dat anders doen! Ik heb een mooie broodtrommel voor mijn zoon besteld en ik ga zijn eigen gezonde lunch verzorgen. Maar het moet, naast gezond, ook leuk en gevarieerd blijven. Hoe doe je dat? Ik heb hier wel wat ideeën over, maar op een gegeven moment is bij mij de inspiratie vaak een beetje op. Maar nu heb ik het boekje ‘De leuke, lekkere, oergezonde lunchtrommel’ van Yvonne van Stigt, waar ik heel veel inspiratie uit kan halen!Lees meer