Herfstgroenten kalender

Eva van Zeeland

Seizoensgroenten

Eten uit het seizoen biedt vele voordelen voor je gezondheid en voor het milieu.

Bekijk hier de herfstgroenten kalender.

Herfstgroenten verkrijgbaar in september

aardappelen
andijvie
artisjok
aubergine
bleekselderij
bloemkool
broccoli
Chinese kool
courgette
groene selder
knolselderij
koolrabi
kropsla
paddenstoelen
paprika
pastinaak
pompoen
prei
prinsessenbonen
raap
raapstelen
radijs
rammenas
rode biet
rodekool
savooikool
schorseneren
snijbonen
spinazie
spitskool
spruiten
tomaten
uien
veldsla
venkel
witlof
warmoes
witte kool
wortelen

Herfstgroenten verkrijgbaar in oktober

aardappelen
andijvie
bleekselderij
bloemkool
broccoli
Chinese kool
courgette
groene selder
knolselderij
paddenstoelen
pastinaak
pompoen
prei
raap
rammenas
rode biet
rodekool
savooikool
schorseneren
spruiten
uien
veldsla
venkel
witlof
witte kool
wortelen

Herfstgroenten verkrijgbaar in november

aardappelen
andijvie
groene selder
knolselderij
paddenstoelen
pastinaak
pompoen
prei
raap
rammenas
rode biet
rodekool
savooikool
schorseneren
spruiten
uien
veldsla
witlof
witte kool
wortelen

Herfstgroenten Tips

Probeer de voedselkilometers zoveel mogelijk te beperken. Kies steeds die groenten en vruchten die het dichtst bij huis zijn gekweekt. Lees het etiket!
Biologische producten zijn altijd geteeld zonder kunstmest en chemische gewasbeschermingsmiddelen, maar kunnen desondanks een hoge klimaatbelasting hebben: als ze per vliegtuig zijn vervoerd, of zijn geteeld in de verwarmde kas.

Download GRATIS het e-book 'Ultiem Pompoen'. In dit receptenboek vind je 20 smakelijke pompoenrecepten, alles over de verschillende soorten pompoenen, bereidingswijze en hoe je zelf pompoen kunt kweken.