Food Hospital: voeding als medicijn!

Eva van Zeeland
30 juni 2013

Onlangs te zien op Net5: Food Hospital. Een Britse TV-serie die diverse aandoeningen behandeld met aangepaste voeding in plaats van medicatie. Ik was wel overtuigd van de invloed van voeding, maar deze serie en ook de snelle resultaten hebben me verbaasd. Het is niet altijd makkelijk om de exact goede adviezen te geven, omdat mensen ook zo verschillend zijn. De voorbeelden uit de serie zijn echter allemaal zeer geslaagd en het is geweldig om te zien dat op deze manier, zonder vervelende bijwerkingen, zulke goede resultaten te behalen zijn!

Iedereen is anders

Voeding als medicijn is geen instant oplossing. Het kost misschien iets meer moeite en tijd dan het innemen van een pil, maar het is de investering zeker waard! En ook zonder specifieke problemen kan een goede voeding eventuele toekomstige problemen voorkomen. Zoals ik al zei is het wel zo dat ieder mens anders is en dus ook anders reageert op voeding. Om voor jouw specifieke situatie de juiste adviezen te krijgen is het raadzaam een deskundige te raadplegen, zoals een orthomoleculair diëtiste.

Rode draad in voedingsadviezen

Toch zie ik ook wel een rode draad in de adviezen/voedingstherapie. En zeker preventief, om ziektes te voorkomen, kun je hier je voordeel mee doen! In de artikelen op deze site kun je ook deze adviezen -soms uitgebreider- terugvinden.

De rode draad:

  • Eet vooral veel groente en fruit.
  • Zorg voor inname van omega 3 vetten (vette vis, visoliecapsules).
  • Neem niet teveel, en zeker geen fast-food (frituur), snoep, gebak e.d.
  • Eet verdeeld over de dag en niet teveel tegelijk.
  • Wees voorzichtig met alcohol.
  • Kies koolhydraten met een laag glycaemische index (langzame suikers).
  • Wees voorzichtig met E-nummers/additieven, deze kunnen allergische reacties geven.
  • Voorkom overgewicht, dit kan diverse ziektes veroorzaken en ook hormonale disbalans en leververvetting geven.

Voeding als medicijn

Specifieke adviezen die worden gegeven in Food Hospital zijn:

  • Darmen zijn erg belangrijk. Bij verstoorde darmflora en prikkelbare darmen kan probiotica helpen.
  • Melk kan ook niet altijd goed verdragen worden. Weglaten ervan is soms genezend.
  • Ontstekingsremmende voedingsmiddelen zijn: kruiden als Kurkuma (geelwortel), rozemarijn, basilicum, komijn, Omega 3 (vette vis, avocado, noten). Omega 6 werkt ontstekingsbevorderend.
  • Voedingssupplementen kúnnen bijdragen, maar in de serie Food Hospital wordt geadviseerd om hierover advies te vragen bij een arts. Teveel kan namelijk ook averechts werken.
  • Voedingssupplementen worden vaak niet door de mensen genomen die ze nodig hebben. Mensen die ongezond eten nemen ze niet en gezonde eters juist wel…

Te weinig kijkers

Nu blijkt dat de serie is gestopt vanwege te lage kijkcijfers… Erg jammer! Ik vond het erg interessant en ik dacht dat het onderwerp ‘voeding als medicijn’ juist steeds meer begon te leven. Wellicht te weinig reclame gemaakt?

Hoewel nog niet alles qua invloed van voeding hard te maken is, zijn dergelijke initiatieven nodig om wél het bewijs te leveren van de niet geringe effecten van voeding. Daarom is het jammer dat Food Hospital nu niet meer op televisie te zien is. Wel kun je nog steeds de afleveringen bekijken op de website van Net5.

Gebruik jij voeding als medicijn?