Vers van de pers: het nieuwe boek, ‘Natuurlijk! Elke dag écht eten‘, van Anne Marie Reuzenaar. Vorig jaar verscheen haar bestseller ‘Zonder suiker‘ en misschien ken je haar al van het eerder verschenen ‘Het heden ik kookboek‘ met recepten voor mensen met onder meer candida en ME.
Haar nieuwste boek is ook weer zo’n pareltje, zowel qua inhoud als wat betreft vormgeving en lay-out. Het begint al met de omslag. Prachtig en opvallend, het ziet er fris en uitnodigend uit. Gelukkig geldt hetzelfde voor de inhoud: het boek leest erg prettig.
Vers, puur en onbewerkt
“Echt eten komt niet uit de fabriek maar van een plant, struik, boom of dier. Het is vers, puur en onbewerkt”. Dit staat op de achterflap van het boek en beschrijft ook de kern van ‘Natuurlijk! Elke dag écht eten‘.
In de eerste twee hoofdstukken legt Anne Marie uit hoe het zo ver is gekomen dat we met z’n allen massaal aan de fabrieksvoeding zitten. Fabrikanten hebben hier uiterst geraffineerd op ingespeeld. Gelukkig is er de laatste jaren een andere trend merkbaar: steeds meer mensen kiezen voor een eetpatroon met pure onbewerkte voedingsmiddelen.
Het derde hoofdstuk gaat over alle voedselhypes die momenteel in de spotlights staan. Is vet verkeerd? Hoeveel eieren mag je nu eten? Kun je suiker beter laten staan? En hoe zit het nu met die gluten en tarwe? Is melk nog steeds goed voor elk? Anne Marie benoemt deze en nog een aantal andere hypes in korte, bondige stukjes.
Elke dag écht eten
In hoofdstuk 4 gaan we Natuurlijk! Echt eten. De lezer krijgt 10 eet- en leefstijltips en de voedingsmiddelen die we volgens Anne Marie dagelijks moeten eten, worden kort besproken. Ook vind je handige lijstjes met wat je kunt gebruiken om te bakken of te smeren en staat er een kruidenlijstje in dit hoofdstuk (wist jij bijvoorbeeld dat basilicum goed is voor de spijsvertering?).
Het hoofdstuk eindigt met ‘De voedingstrap’. Je ziet in één oogopslag wat het belangrijkst is om fit en gezond te blijven, namelijk bewegen en (water) drinken. Naarmate je de trap beklimt, worden de treden smaller en betekent dit dus dat je minder nodig hebt van de voedingsmiddelen die op deze treden vermeld staan. Een voorbeeld van een dagmenu laat zien dat je ontzettend lekker kunt eten.
Echt eten voor het hele gezin
Hoofdstuk 5 is de ‘Kidsspecial’: per leeftijdscategorie vind je informatie over wat op dat moment gezonde voeding is voor je kind. Ook hier vind je weer handige schema’s, dagmenu’s en tips voor wat je je kind mee naar school kunt geven.
Hoofdstuk 6 staat vol met tips en informatie over slim boodschappen doen, slim koken, wat er in je voorraadkast moet staan, etc. Hartstikke handig!
Fijn naslagwerk met veel lekkere recepten
En last but not least; het boek sluit af met ontzettend veel lekkere recepten. Ze zijn onderverdeeld in categorieën: ontbijt, lunch, hoofdgerecht, hartige snacks, zoetigheid en drankjes. De recepten zijn allen suikervrij en zonder kunstmatige E-nummers. Daarnaast is het merendeel vrij van koemelk en tarwe. Bij elk recept staat dit apart vermeld. Niet elk recept is voorzien van een foto, dat is misschien een beetje jammer, maar anders was het boek waarschijnlijk te dik geworden.
‘Natuurlijk! Elke dag écht eten‘ boek is een aanrader vooral voor mensen die graag willen starten met een gezonde(re) levensstijl. Dit is dan een prachtig basisboek. Maar ook voor degenen met meer kennis over voeding is het een fijn naslagwerk. In de eerste druk is alleen een fout geslopen tijdens de correctiefase bij het tabelletje op pagina 29. De voedingsmiddelen die onder ‘Zuurvormend’ staan, moeten onder ‘Basenvormend’ vermeld staan en omgekeerd. Ik neem aan dat dit bij een volgende druk aangepast zal worden.
Maak kans op het boek ‘Natuurlijk! Elke dag écht eten’
Ben jij benieuwd naar dit prachtige boek? Miss Natural mag van Anne Marie drie exemplaren weggeven! Laat onder dit artikel je reactie achter waarom dit boek in jouw boekenkast moet staan en wie weet, ben jij straks één van de gelukkigen.
Let wel op: zorg ervoor dat bij jouw ledenprofiel je adresgegevens staan vermeld, zodat je de prijs toegestuurd kan krijgen als je een van de winnaars bent. Deze gegevens zijn niet zichtbaar voor iedereen.
Waarom moet ‘Natuurlijk! Elke dag écht eten’ in jouw boekenkast staan?
De 3 winnaars zijn geworden:
Nathalie de R., Melanie S. en Mascha. Gefeliciteerd! Jullie krijgen elk het boek ‘Natuurlijk! Elke dag écht eten’ thuisgestuurd! Let wel op: zorg ervoor dat bij jouw ledenprofiel je adresgegevens staan vermeld, zodat je de prijs toegestuurd.
Gerda Mulders
op 04 Jun 2014Annemiek
op 04 Jun 2014Geja
op 04 Jun 2014Edmee
op 04 Jun 2014Jessica
op 04 Jun 2014Karin
op 04 Jun 2014Iris Overgaauw
op 04 Jun 2014eline berrevoets
op 04 Jun 2014rob knaven
op 04 Jun 2014Lenie de Vries
op 04 Jun 2014Linda S
op 04 Jun 2014marijksels
op 04 Jun 2014Myrthe
op 05 Jun 2014Annemiek
op 05 Jun 2014Maud
op 05 Jun 2014ellen reinders
op 05 Jun 2014Marianne
op 08 Jun 2014Katja
op 10 Jun 2014angeline grootswagers
op 10 Jun 2014suus weeteling
op 10 Jun 2014Uiltje
op 10 Jun 2014Mascha
op 10 Jun 2014egni
op 10 Jun 2014Suzan
op 10 Jun 2014Tjitske
op 10 Jun 2014Judith
op 10 Jun 2014SytskeB
op 10 Jun 2014Marianne
op 10 Jun 2014ina dikker
op 10 Jun 2014Sonja
op 10 Jun 2014Monique Van Dyck
op 10 Jun 2014Marjolein
op 10 Jun 2014anny
op 11 Jun 2014Liesbeth
op 11 Jun 2014Melanie Schneider
op 12 Jun 2014Darlene van Splunter
op 16 Jun 2014Denice
op 16 Jun 2014Nathalie de Rooij
op 05 Jul 2014