Maak kennis met redactrice Ilse Boer

Ik ben Ilse Boer, woon in Amsterdam met mijn vriend en twee kinderen een tweeling, jongen en meisje van vier jaar.

Ik werk als marketeer voor een business en ICT consultancy bedrijf. Schrijven voor Miss Natural zie ik als een mooie tegenhanger van dit zakelijke wereldje.

Ik hou van schrijven en wil me graag inzetten voor het creëren van een grotere bewustwording als het gaat om gezonde voeding en levensstijl.

Bewuster met voeding

Sinds een aantal jaren ben ik, na een bezoek aan een homeopaat voor een van mijn kinderen, bewust bezig met voeding en heb ik ervaren hoe sommige producten ervoor kunnen zorgen dat je je niet fit of zelfs ziek kunt voelen maar ook omgekeerd: hoe gezonde voeding je energie geeft. Ik laat me best wel eens verleiden tot het eten van een stuk chocola, het drinken van een caffe latte, een paar wijntjes of biertjes, maar de basis is gezond. Boodschappen doe ik steeds meer in de biologische supermarkt en e-nummers vermijd ik zoveel mogelijk. Ik ontdek steeds meer hoe makkelijk en leuk het is, en hoe goed het voelt, om te koken met eerlijke, gezonde producten.

Kundalini Yoga

Deze bewustwording heeft nog een extra boost gekregen sinds ik aan Kundalini Yoga doe, ook wel de yoga van het bewustzijn genoemd. Naast vele yogasets, kriya’s en meditaties biedt deze wetenschap yogische richtlijnen, recepten en tips voor het onderhouden van een gezonde en bewuste levensstijl.

Op mijn wensenlijstje voor dit jaar staat  een opleiding tot  (natuur)voedingsdeskundige  en momenteel werk ik naast mijn baan ook nog aan een idee voor een lesprogramma voor basisscholen over gezonde voeding.

Mijn ervaringen over gezond en lekker eten, yoga en alles wat daar mee te maken heeft, deel ik hier graag met jullie.