Haar jeugd in Friesland legde de basis voor Rens’ kennis van en interesse in gezonde voeding. Rens komt er vaak en nog steeds vindt zij daar volop inspiratie voor nieuwe recepten. New York is de stad die ten grondslag lag aan Rens’ wens om health coach te willen worden. Het is de stad die Rens eindeloos inspireert en bovendien de stad die bakermat is van vele gezondheidstrends. Het is uiterst logisch om juist deze twee locaties die zo goed bij Rens Kroes passen, als uitgangspunt te nemen voor een nieuw boek. Het boek Power Food van Friesland naar New York is vanaf vandaag verkrijgbaar!
Rens-style!
Rens heeft zich laten inspireren door alles wat ze in Friesland en New York heeft gezien, geproefd en geleerd. Ze gebruikt verse en pure ingrediënten, en maakt smaakvolle gerechten met mooie specerijencombinaties. Voor elk moment van de dag biedt Rens heerlijke en originele, maakbare recepten. Iedereen die haar eerste boek Powerfood kent, en daar al veel uit heeft gemaakt, zal blij zijn met dit nieuwe aanbod in Rens-style! Het contrast tussen stad en platteland komt tot uitdrukking in Rens’ heerlijke en toegankelijke, gezonde recepten: van Hollandse groentesoep en poffertjes tot blueberry crumble en sweet chicken salad. De fraaie foodfotografie is opnieuw van Cameron studio.
Hoe denkt Rens Kroes over Snacken
Sommige mensen denken dat je helemaal niet mag snacken.. Maar Rens denkt daar heel anders over!
Renst zegt: Eat, sleep, snack, reepeat.
Rens: Ik snack de hele dag door, en daar is niks mis mee. Sterker nog, het is belangrijk om je bloedsuikerspiegel op peil te houden gedurende de dag. Da’s goed voor je spijsvertering. Voor, tijdens of na het sporten vind ik het fijn om een vullende koek te snacken. En als ik onderweg ben, heb ik altijd een granola bar of wat bietenchips bij me. Niet alleen té lekker, maar snacks zijn ook zo leuk om te maken.
Een van de overheerlijke snack recepten van Rens:
Cashew Candy
- Maal de cashewnoten in de blender fijn.
- Voeg dan de dadels, ahornsiroop, cacao, havermeel, vanille en kokosolie toe.
- Mix alles door elkaar en schep daarna de inhoud uit de blender in een kom.
- Pak een klein beetje van het deeg, leg het in je handpalm en draai er kleine balletjes van.
- Rol ze tot slot door het sesamzaad and it’s ready to serve!
- 90 gram rauwe cashewnoten
- 75 gram dadels (zonder pit)
- 1 eetlepel ahorn siroop
- 2 eetlepels rauwe cacao
- 1 eetlepel havermeel
- 1 theelepel vanillepoeder
- 1 eetlepel kokosolie
- 3 eetlepels sesamzaadjes (geroosterd)
Benodigdheden:
- Blender
Onderwerpen in het boek:
- Ontbijt
- Lunch
- Diner
- Snacks
- Sweets
- Toppings
- Drinks
Win het nieuwe boek Power Food t.w.v. €19,99
Ben jij benieuwd wat er allemaal nog meer staat in het nieuwe geweldige boek
Power Food van Friesland naar New York van Rens Kroes? Wij bij Miss Natural mogen er maar liefst 5 weggeven! Laat in een reactie hieronder achter waarom jij graag het nieuwe boek van Rens Kroes wilt winnen en wie weet maak jij kans op een van de 5 boeken die wij mogen weggeven!
Dit zijn de winnaars van Power Food
De 10 winnaars van het nieuwe geweldige boek Power Food van Friesland naar New York van Rens Kroes zijn geworden;
- Melissa
- Kirsten
- Rowan
- Marisa
- Nanda
- Marieke
- Zeljka
- Claudia
- Christel
- Aafke
Alle winnaars hebben een e-mail ontvangen. Niet gewonnen? Je kunt het boek ook gewoon hier bestellen!
Marieke
op 10 June 2015Anna
op 10 June 2015Marit
op 10 June 2015Steph
op 10 June 2015Nanda
op 10 June 2015Marion Vermaas
op 10 June 2015Anita H.
op 11 June 2015Marieke
op 11 June 2015Hennie
op 11 June 2015Maartje
op 11 June 2015Marit
op 11 June 2015Ellen
op 11 June 2015Zeljka
op 11 June 2015Lianne Vink
op 11 June 2015daphne
op 11 June 2015Rianne
op 11 June 2015Anne
op 11 June 2015Corine van der Knaap
op 11 June 2015Bettina
op 11 June 2015Lina
op 11 June 2015Margreet Oosterhof
op 11 June 2015Marije
op 11 June 2015Valérie
op 11 June 2015mandy
op 11 June 2015Anne
op 11 June 2015Femke
op 11 June 2015ClaudiaVesters
op 11 June 2015Jessica Klop
op 11 June 2015Iemke
op 11 June 2015Karin
op 11 June 2015anouk
op 11 June 2015Desiree
op 11 June 2015Alina S.
op 11 June 2015Claudia
op 11 June 2015Iris
op 11 June 2015C. Braas
op 11 June 2015Charissa
op 11 June 2015Linda Lebbing
op 11 June 2015Kim
op 11 June 2015Inge
op 11 June 2015eva
op 11 June 2015Annet
op 11 June 2015Heidi Claassen
op 11 June 2015monique
op 11 June 2015sylvia westra
op 11 June 2015Gonny Aarts
op 11 June 2015karin van eijk
op 11 June 2015Tessa de Goede
op 11 June 2015Christel
op 11 June 2015Ingrid
op 11 June 2015Suzan de Jong
op 11 June 2015Marieke Meerburg
op 11 June 2015Karin
op 11 June 2015Kimberley van leeuwen
op 11 June 2015egni
op 11 June 2015marlies
op 11 June 2015Wilma
op 11 June 2015Aafke
op 11 June 2015priscilla brai
op 11 June 2015Hanneke
op 11 June 2015Maaike
op 11 June 2015Kim Ooms
op 12 June 2015Nienke
op 12 June 2015Sandra Praamstra
op 13 June 2015Marisa
op 13 June 2015Stéphanie Beckers
op 14 June 2015Janine
op 14 June 2015Marion
op 14 June 2015s geerligs
op 14 June 2015Nathalie
op 15 June 2015Melissa Korderijnk
op 15 June 2015Jessica
op 16 June 2015marjolijn
op 16 June 2015Suzanne de Wilde
op 16 June 2015Marieke
op 16 June 2015Marisa
op 17 June 2015Diede
op 21 June 2015Joseph
op 22 June 2015Jo's Daughter
op 22 June 2015Melissa van der Poel
op 23 June 2015Eugene
op 23 June 2015Kirsten
op 24 June 2015neeltjeelizabeth
op 27 June 2015Rowan
op 29 June 2015Anna
op 11 July 2015Tjitske
op 28 August 2015Marisa
op 28 August 2015Corine van der Stelt
op 30 August 2015