arrow_drop_up arrow_drop_down
10 december 2011 

Superfoods: de Goji bes

Superfoods goji bessenVandaag behandelen we de eerste Superfood van David Wolfe, de Goji Berry, ook wel the Fountain of Youth genoemd.

In China worden de Goji bessen al meer dan 5000 jaar geplant en gebruikt. In de provincie Ningxia in China, waar de Goji bes voornamelijk groeit, woont het grootste aantal mensen dat ouder dan 100 jaar is. Goji bessen zijn volgens de Chinezen dan ook onmisbaar in een dieet voor een lang en gezond leven.

Daarnaast worden de Goji bessen ook wel happy berries genoemd, omdat ze zorgen voor een positieve levenshouding.

De belangrijkste effecten van de Goji bes

Goji bessen zijn rijk aan vitamines, mineralen, antioxidanten, aminozuren en tal van andere voedingsstoffen. Daarnaast zijn ze ook nog eens erg lekker.

  • Lang leven en gezonde hormonen
  • Verhoogt het libido en het seksuele functioneren
  • Bevat een grote hoeveelheid antioxidanten
  • Verbetert het zicht
  • Verbetert het immuunsysteem
  • Zorgt voor een betere hydratatie
  • Ondersteunt de hersenen en vermindert de kans op Alzheimer
  • Ondersteunt de gezondheid van het hart
  • Houdt de vitale organen gezond

En dat allemaal uit een klein besje!

Dit is nogal een lijst met fijne effecten van één zo’n klein besje. Als je er een handvol van eet elke dag kun je dus langer leven, met een gezond libido, goede ogen, verminderde kans op Alzheimer en je wordt er ook nog eens gelukkig van.

Dus weg met Xeroxat, Viagra en leesbrillen,  maar op naar de natuurwinkel voor Goji bessen.

Gedroogde Goji bessenHoe gebruik je Goji bessen?

Het effect van de Goji bes werkt het beste als je ze elke dag eet. Een handvol is al genoeg (dit staat gelijk aan 15 – 45 gram).

Omdat Goji bessen lekker zijn om zo te eten, kun je ze heel goed gebruiken in smoothies, toevoegen aan salades of eten samen met muesli. Van oudsher maakten de Chinezen ook soep, wijn en thee van Goji bessen.

Goji bessen kopen

David Wolfe geeft nog een aantal tips waar je op moet letten als je Goji bessen gaat kopen:

  1. Koop biologische bessen (zodat je zeker weet dat ze niet bespoten zijn)
  2. Kies voor bessen die redelijk zacht en een beetje vochtig zijn
  3. De grootte van de bes maakt niet uit, er is geen verband tussen grootte en kwaliteit.
  4. Kies voor bessen met een dieprode kleur

Goji bessen in allerlei varianten

Naast de gedroogde bessen kun je Goji bessen ook in allerlei andere varianten vinden, als: sap, poeder, vloeibare extracten, verse Goji bessen (hoewel die in Nederland waarschijnlijk moeilijk te vinden zijn), Goji zaadolie, en Goji berrie chocolade repen.

Goji bessen koop je in de natuurwinkel, natuurapotheek of via de Miss Natural Shop.

Eet jij Goji bessen?

Over de schrijver
Irene van Gent is gek op gezond en lekker eten. Ze gaat terug naar de basis van eten, wat betekent dat ze kookt met pure en verse producten en uit de regio en van het seizoen. Irene is eigenaar van Natural Bite, catering van vegetarische lunches, diners, buffetten of picknicks. Alles bereid met natuurlijke en verse ingrediënten. In december 2011 bracht Irene haar eerste kookboek Natuurlijk! Eten! uit. Met meer dan 50 Simpele, Snelle en Smaakvolle recepten.
svkodc
Door

svkodc

op 10 December 2011

hmm ze zijn idd heel erg lekker. Ik eet ze vooral zo los, door de soja yoghurt en als garnering over een salade.

Helga
Door

Helga

op 10 December 2011

Ik gooi bijna elke ochtend een handje in de green smoothie. Vooral bij wat bittere groene bladeren, zoals waterkers zijn ze lekker, omdat ze lekker zoet zijn.

Irene van Gent
Door

Irene van Gent

op 11 December 2011

Deze week maakte ik chocolade stukken met gojibessen, ook echt een aanrader!

Natasja
Door

Natasja

op 11 December 2011

Ik heb ze nog nooit gegeten, maar daar gaat snel verandering in komen

Sophie Mincke
Door

Sophie Mincke

op 5 February 2012

Mmm gojibessen zijn superlekker en voedzaam. Ik mix ze door mijn smoothies, en strooi ze over mijn salades.

Carlien
Door

Carlien

op 5 November 2012

Ik moest eerst even aan de smaak wennen, maar ik vind ze nu erg lekker. Ik eet ze zo en doe ze soms ook door smoothies en door muesli. Afgelopen weekend heb ik zelf chocolade gemaakt met Goji bessen; ook lekker.

Superfoods | Alles over eten
Door

Superfoods | Alles over eten

op 4 December 2012

[...] aanvulling op mijn dagelijkse ontbijt. De eerste twee superfoods die ik heb behandeld zijn de Goji bes en Raw chocolate. De komende weken behandel ik de overige 8: Maca, Bijenproducten (honing, [...]

Sanne
Door

Sanne

op 30 December 2012

Lekker en gezond, maar zoals ook in het artikel let wel op dat ze biologisch zijn. De goedkope bessen zijn het meetal niet.

Rinus
Door

Rinus

op 22 February 2013

Leuk artikel! Ik ben zelf een grote fan van goji bessen ;) Ik heb een link naar je site op mijn site geplaatst waarin ik mensen stuur die willen lezen over allerlei soorten superfoods, hoop dat je dat niet erg vind? In ieder geval bedankt... Groeten Rinus

Hoe super zijn Superfoods? | Alles over eten
klunnie
Door

klunnie

op 18 February 2014

ik heb gehoord dat goijbessen niet goed zouden zijn voor hartpatienten. wie weet er wat van

joke
Door

joke

op 26 February 2014

Lekkere knabbeltjes voor tussendoor als je je even wat flauw voelt.

Reactie plaatsen

Nieuw! Miss Natural 🍀 Awake News ⏳

In 20 min. een update van wat er echt gaande is in de 🌍 wereld. 

Gratis magazine voor jou!

Schrijf je hieronder in en ontvang Miss Natural magazine binnen een paar minuten in je mailbox. Aanmelden is gratis en je kunt je elk moment weer afmelden.