Spiritueel Daten

Zon, zee en strand. Lekker op vakantie, BBQ-en, wandelen, genieten, boekje lezen, al deze dingen horen bij de zomer toch? Lekker eten, elke dag een ijsje, op vakantie mag het allemaal.

Eindelijk was het zover, even een weekje op vakantie, weg van het – een klein beetje koele en natte – Nederland, op naar Frankrijk, waar de zon schijnt! Bij zo’n vakantie komt altijd een hele planning kijken: de voorbereidingen. En o, wat ben ik blij als ik in de auto zit op weg naar de bestemming!

Zoals je misschien wel weet eet ik geen suiker, geen zuivel en zo natuurlijk mogelijk… ook op vakantie. Dat is toch geen doen?! Hoor ik je denken. Ik vertel je hoe ik dat doe!

Op weg naar vakantie

Ik ben niet echt fan van de hele dag in de auto zitten en ‘eten wat de pot schaft’ bij wegrestaurants. Al weet ik dat Nederland en België erg zijn, hoe zuidelijker je gaat, hoe beter het eten wordt. Zo stopten we ergens midden in Frankrijk bij een restaurant, waar de lieve schat achter het fornuis gewoon alles zelf maakte, elke dag. Uiteraard is dit al veel gezonder dan wat je hier overal vindt. Alleen La Place vind ik het nog wel redelijk goed doen (die maken alles zelf en gebruiken verse ingrediënten).

Heb ik alles ingepakt?

Hoe dan ook, ik heb al veel ervaring met hoe je het beter niet kunt doen. Wat neem je mee voor onderweg, wat neem je niet mee, wanneer wordt het teveel en wanneer mis je gewoon de helft. Niets is erger dan onder weg denken, ach…. Ik had dit en dit en dit en dit mee moeten nemen, dat was zo fijn geweest!

Zo’n autorit maakt je al suf, dus ik weet dat ik zeer streng goed en gezond moet eten. Dan kom ik namelijk héél anders op mijn bestemming aan! Ik ben al vaak in de valkuil getrapt om voor de bestemming bereikt was al allerlei troep naar binnen te werken. Soms bewust, maar soms ook onbewust (vanwege het simpelweg niet zo slim inschatten van mijn eetbehoeften, onpraktisch, te zoet, niks lekkers, etc).

Maar dit keer ging het goed. De tas was goed gepakt, ik kon onderweg lekker gezond eten zonder honger te hebben en ik voelde me bij aankomst echt geweldig! Geen buikpijn, niet misselijk, geen hoofdpijn, heerlijk 🙂

Gezond eten op vakantie

Ook op vakantie is het een sport om vast te houden aan je eetgewoontes. Waarom ik per se aan mijn eetgewoontes wil vasthouden? Omdat ik me dan goed en lekker voel waardoor ik echt kan genieten van de vakantie. Daarom zorg ik dat het zo gemakkelijk is, zodat de verleiding niet te groot is. Natuurlijk smokkel ik wel eens. Ja, ik heb stokbrood met chocoladepasta op. Maar geen Nutella, maar biologische pure chocoladepasta, gevonden in de supermarkt. Ietsje pietsje beter én toch een beetje vakantie.

Wordt de zomer voor jou ook suikervrij?