datingapp

Spiritueel Daten

Ontmoet gelijkgestemde zielen!

Klachten bestrijden met voeding - Een introductie in de Ayurveda
16 november 2013 
2 min. leestijd

Klachten bestrijden met voeding - Een introductie in de Ayurveda

Wat hebben droge huid, krakende gewrichten, piekeren en constipatie met elkaar gemeen? En wat betekenen brandend maagzuur, competitiedrang, boosheid en diarree? Vanuit een Westers oogpunt zijn dit volledig op zichzelf staande klachten. Het is zelfs voor de meesten van ons volledig normaal dat we regelmatig last hebben van dit soort klachten. We zien deze klachten in het Westen niet als ernstig, maar eerder als lastig.

We gaan vaak niet eens naar de huisarts, maar kopen bij de drogist een middeltje of drinken een kopje kruidenthee. Of we negeren ze; er is immers niets mis, we moeten niet zo zeuren en gewoon doorgaan.

In de Ayurveda, de Indiase wetenschap van het leven, worden dit soort klachten zeer serieus genomen. De Ayurveda herkent deze als een teken van disbalans in het lichaam. Zodra we deze eerste tekenen van disbalans gaan negeren, kunnen ze uitgroeien tot ernstigere klachten en uiteindelijk tot (chronische) ziekte. Alles in de Ayurvedische levensstijl is dan ook gericht op het herstellen van die balans.

De drie dosha’s

Iedereen is anders, maar toch herkent de Ayurveda een bepaald aantal types, de drie constituties, ook wel dosha’s genoemd. Deze drie dosha’s komen voort uit de vijf elementen vuur, water, lucht, aarde en ether, die in ons allemaal voorkomen. Ieder mens heeft een of twee dominante dosha’s, die bepalend zijn voor het evenwicht in ons lichaam. Lees hieronder welke dosha op jou van toepassing is:

1. Vata dosha (lucht – ether)

Als vata bij je overheerst ben je over het algemeen slank, licht, creatief, speels, geïnspireerd, energiek en enthousiast. Je hebt veel vrienden en houdt van verandering. Op het gebied van gezondheid ben je gevoeliger voor:

  • Hoge of juist lage bloeddruk
  • Krakende gewrichten
  • Blaasontsteking
  • Hoofdpijn
  • Droge huid
  • Slapeloosheid
  • Constipatie
  • Opgeblazen gevoel
  • (Over)vermoeidheid
  • Lage rugklachten
  • Slecht tegen kou en droogte kunnen
  • Voedselallergieën vooral voor tarwe en zuivel

2. Pitta dosha (vuur)

Een overheersende pitta dosha kenmerkt zich door ambitie, passie, intensiteit. Als pitta-mens ben je vaak een goede leider en een uitstekende manager. Je bent georganiseerd, doelgericht, zelfverzekerd, gedisciplineerd, intelligent, moedig en dapper. Als je gezondheidsproblemen hebt, zijn dat meestal:

  • ​Maagproblemen
  • Opvliegers
  • Psoriasis
  • Ontstekingen
  • Brandend maagzuur
  • Diarree
  • Keelpijn
  • Grote honger en dorst
  • Slechte adem
  • Aambeien
  • Bloeddoorlopen ogen
  • Niet tegen hitte kunnen

3. Kapha dosha (aarde – water)

Ben je voornamelijk kapha, dan ben je robuust, standvastig, liefdevol, makkelijk in de omgang, kalm, aardig en een echte vredestichter. Kapha dosha in disbalans betekent dat je gevoelig bent voor de volgende klachten:

  • Obesitas
  • Diabetes
  • Verkoudheid en griep
  • Schimmelinfecties
  • Anorexia en boulimia
  • Lymfeverstoringen
  • Overmatig slapen
  • Vocht vasthouden
  • Allergieën
  • Niet tegen kou en vocht kunnen
  • Astma
  • Trage schildklierwerking

Disbalans in dosha’s

Disbalans kan ontstaan door verschillende omstandigheden. Stress in de breedste zin van het woord, seizoenswisselingen maar zeker ook ongezonde voeding zijn vaak de boosdoeners. Voeding is een medicijn, dat ons sterker of juist zieker kan maken. Naast wat we in het Westen al weten over gezond eten en natuurvoeding, heeft deze Oosterse wetenschap een mooie kijk op onze maaltijd.

Voeding volgende de Ayurveda

Hieronder de meest elementaire regels in de Ayurveda wat voeding betreft:

  • Eet dagelijks op regelmatige tijden drie verse maaltijden.
  • De lunch is de grootste maaltijd van de dag; het ontbijt het kleinste.
  • Drink regelmatig warm water om je temperatuur en vocht op peil te houden.
  • Eet bij voorkeur warm eten, altijd vers, uit eigen streek, gekookt.
  • Eet vooral voedsel dat je dominante dosha kalmeert (meer hierover kun je bijvoorbeeld vinden in diverse kookboeken over Ayurveda).
  • Drink geen alcohol en zo min mogelijk koffie.
  • Laat in iedere maaltijd de zes smaken terugkomen: zoet, zuur, zout, bitter, scherp, samentrekkend (wrang)
  • Bereid en eet je maaltijd met liefde en aandacht.

Zie Ayurveda als een goede aanvulling op onze Westerse kijk op gezond, puur en natuurlijk eten en neem de Oosterse zienswijze tot je als een overweging die veel goeds kan brengen. Voorkomen van ziekte en het behouden van vitaliteit is niet aan Oost of West gebonden.

Ben jij bekend met Ayurveda?

Over de schrijver
"Ik zorg zelf voor mijn gezondheid door zoveel mogelijk biologisch en suikervrij te eten, schoon water te drinken, een balans vinden in werk en ontspanning, te aarden in de natuur en op te laden in de zon. Voedingssupplementen hebben altijd een belangrijke rol gespeeld in mijn leven. Zeker nadat ik de opleiding orthomoleculaire geneeskunde (2011) deed en er achter kwam op welke manieren wij allemaal ziek worden gemaakt. De meeste mensen hebben een te kort aan de meest essentiële voedingsstoffen en zijn belast met toxische stoffen. Ontdek met mijn online programma's en recepten jouw natuurlijke levensstijl!
Monique Dongelmans
Door

Monique Dongelmans

op 16 Nov 2013

Ken je het ayurvedisch zeeppoeder van Karawan. Is een fijn poeder waarmee je zelf shampoo, douchegel en zelfs gezichtsreiniging kunt maken. Helemaal in de geest van de ayurveda. Heerlijk van geur en reinigt zonder je schadelijke stoffen en is perfect voor mensen met een huid/ hoofdhuid die overal op reageert. Voor info kijk op mijn website of mail me maar. Ik ben er zelf erg enthousiast over.

Marisa
Door

Marisa

op 18 Nov 2013

Leuk artikel! Leer zelf op dit moment steeds meer over ayurveda en ben zeer geïnteresseerd ik hun mooie kijk op het leven.

Marianne
Door

Marianne

op 18 Nov 2013

als je Rada's kookstudio googlet vind je veel over ayurvedisch koken. Ik kook nu ruim 3 jaar vedische maaltijden. Ik heb alles bij haar geleerd en ze geeft fantastische lessen. Samen met ayutherapeuten geeft ze een combinatie van theorie gekoppeld aan bijpassende recepten. Ze heeft een geweldig goed kookboek vertaald uit het indiaas:de vedische keuken. Marianne van Katwijk

Reactie plaatsen

Activeer jouw innerlijk vuur!

Ik schrijf momenteel mijn boek met de werktitel 'Zoek Het Zelf Uit!' en publiceer elke week een nieuw verhaal. Laat hier je naam en e-mail achter om deze elke vrijdag om 20:00 uur te ontvangen.

reading