Koken met kinderen is leuk en leerzaam!

Het is inmiddels bewezen dat wanneer je kinderen meehelpen in de keuken, de kans groter is dat ze zelf ook hun maaltijd opeten. Maar het is ook hartstikke leuk om met je kinderen de keuken in te gaan! Voor jou en voor je kinderen. Mijn zoon van 4 vind het geweldig om koekjes en cake te bakken, maar ook om mee te helpen met het avondeten. En ik word daar ook heel blij van. Want op die manier leert hij niet alleen voor zichzelf te koken, maar hij leert ook over de verschillende ingrediënten en wat deze met je doen. Wat mij betreft zou iedereen moeten koken met kinderen!

Waarom koken met kinderen?

Ik ben dol op koken. Alleen daarom word ik al blij van het feit dat mijn zoon op 4-jarige leeftijd het ook zo leuk vindt om in de keuken te staan. In veel huishoudens wordt koken echter als een noodzakelijk kwaad gezien. Men komt laat thuis van het werk en heeft dan geen zin meer om zich ‘uit te sloven’ in de keuken. Maar ja, er moet toch gegeten worden.

Door als ouder geen of weinig aandacht aan het avondeten te besteden, geef je je kinderen het idee dat eten er niet zo erg toe doet. En niets is natuurlijk minder waar! Je kinderen betrekken bij het kookproces is dan ook heel leerzaam. Je laat ze zien dat zorg besteden aan een maaltijd belangrijk is. Bovendien kun je ze op een speelse manier kennis laten maken met allerlei voedingsmiddelen en ze vertellen wat deze voor je doen.

Tips voor de kinderkeuken

Je kunt niet vroeg genoeg beginnen met je kinderen te laten helpen in de keuken. Enkele tips om het extra leuk, makkelijk en veilig te houden:

• Begin de interesse van je kinderen te wekken met het bakken van iets lekkers, zoals (suikervrije) koekjes of cake.
• Helpen je kinderen voor het eerst mee, kijk dan eerst aan welke klusjes ze kunnen en passen bij hun leeftijd. Geef ze dus niet meteen een mes, maar laat ze bijvoorbeeld de groenten wassen in een vergiet.
• Creëer een eigen hoekje voor je kind(eren), zodat je elkaar niet in de weg zit tijdens het koken. Uiteraard niet te dicht bij het fornuis.
• Koop een keukenschortje voor je kind. Net als mama! 😉
• Maak gaandeweg samen een kookschriftje met recepten, plaatjes en zelfgemaakte foto’s. Dat maakt het nog leuker!
• Wanneer het eten op tafel wordt gezet, zeg dan met alle trots dat jouw kind(eren) dit helemaal zelf voor elkaar heeft gekregen en dat het daardoor vast extra lekker zal smaken. Dit is een goede motivatie voor je kind om te blijven helpen met koken en natuurlijk om zelf ook te eten.
• Veiligheid gaat voor alles, dus zorg ervoor dat je altijd in de buurt blijft als je kinderen meehelpen met koken.

Betrek jij je kinderen bij het koken?