Spiritueel Daten

Steeds meer mensen kiezen voor een gezonde levensstijl en gaan anders eten en leven. Paleo is een van die levensstijlen die steeds meer aanhangers krijgt, omdat het echt gezond is en vooral heel puur.

Oervoeding bestaat voornamelijk uit: groenten en fruit, noten en zaden, eieren, vis, schaal- en schelpdieren, mager vlees en een beetje honing. Maar hoe zit dat dan met lekkernijen, toetjes en snacks? Gelukkig kun je daar ook nog van genieten als Paleo aanhanger. Er zijn zelfs heel veel mogelijkheden om gezond te genieten van toetjes en tussendoortjes en toch resultaat te boeken!

Toetjes en snacks zonder schuldgevoel?

Het eten van toetjes en andere lekkernijen kan een enorm schuldgevoel bij ons oproepen. En dit is niet meer dan normaal. Vaak zitten toetjes boordevol suiker, slechte koolhydraten en ongezonde transvetten. Daarnaast bevat een toetje vaak meer calorieën dan de maaltijd waar hij achteraan gegeten word!

Wat zou het voor je betekenen als je toetjes kon eten zonder dat dit direct effect heeft op je gezondheid of de omtrek van je buik?

Gezond genieten!

Goed nieuws: je hoeft je gezondheid niet op te geven om van je toetjes en snacks  te genieten! Met dank aan de laatste wetenschappelijke onderzoeken op het gebied van voeding weten we nu van welke ingrediënten we toetjes kunnen maken zonder dat deze direct vol zitten met alle slechte suikers en koolhydraten. Sterker nog: een wetenschappelijk onderzoek gedaan in 2011 heeft aangetoond dat het regelmatig eten van toetjes met een lage GI-waarde je Helpt met Gewichtsverlies.

Daarbij is het zo dat een gezonde levensstijl voor mensen gewoon makkelijker vol te houden is als je ook af en toe kunt ‘zondigen’. Daarentegen willen we weer wel resultaat zien. Gezonde paleo toetjes lijken dan ook een goede oplossing!

Paleo Toetjes en Snack Recepten van de vriendin van Mitchel van Duuren

Mitchel van Duuren, auteur van ‘De Paleo Revolutie’, maakte samen met zijn vriendin Nathalia het e-book ‘Paleo Toetjes & Snack Recepten‘. Met de recepten in dit e-book kun je lekker blijven snoepen zonder schuldgevoel!
In het e-book staan 32 verschillende desserts met prachtige foto’s. Je leert onder andere hoe je Paleo Proof:

• Amandelcake
• Fruit ijsjes (zonder ijsmachine)
• Chocolate Chip Cookies
• en Blueberry Muffins

kunt maken. In de keuken staan wordt een feest met deze recepten!

Recept: Fudge met Pecannoten

Als voorproefje mogen we vast een van de heerlijke recepten uit het e-book ‘Paleo Toetjes & Snack Recepten‘ van Mitchel en Nathalia met je delen. We kozen voor Fudge met Pecannoten.

Dit heb je nodig voor 4-6 porties:

• 120 gr gesmolten cacaoboter
• 75 gr cashewnoten
• 80 gr gesmolten kokosboter
• 45 gr pecannoten
• 4 eetlepels kokosnectar of
• kokossuiker
• 1 t vanillepoeder
• 6 druppels stevia

Zo maak je het klaar:

1. Meng alle ingrediënten in de keukenmachine en mix tot een gladde massa.
2. Giet het mengsel in een vierkante schaal.
3. Strooi gehakte pecannoten over het mengsel (deze trekken vanzelf in het mengsel).
4. Laat afkoelen in de koelkast voor 4 – 6 uur.
5. Snijd de fudge met een heet mes (houd het mes onder de warme kraan en droog af met een theedoek. Dit voorkomt plakken van het mes.
6. Genieten maar!

Heb je de smaak te pakken?

Voor nog een aantal lekkere Paleo recepten van Mitchel en Nathalia kun je hier een preview downloaden van het e-book ‘Paleo Toetjes & Snack Recepten’. Of bestel meteen het boek met 30+ Heerlijke Paleo Proof toetjes.

Met de kortingscode ‘SINT’ krijg je nu ook nog eens €10,- korting, dus bestel snel!

O en er zit ook nog een waardebon in het boek van 5 euro korting op de ingrediënten die je nodig hebt om een aantal van deze toetjes te kunnen maken!

Eet jij al Paleo?