10 dagen DETOX

Al voor het tweede jaar verrasten mijn ouders mij met drie kilo blauwe bessen die ze voor me geplukt hadden in een zelfpluktuin bij hun in de buurt; de bessentuin in Bruchterveld. De bessen zijn een stuk goedkoper dan in de winkel, waar je toch al snel tussen de 2 en 4 euro voor een ieniemienie bakje betaalt. In de pluktuin betaalden ze 3 euro per kilo. Goedkoop maar gezond genieten dus!

Positieve werking op de gezondheid

Blauwe bessen zitten vol antioxidanten en zijn supergezond. Ze bevatten anthocyaan, dat de bes een blauwe kleur geeft. Dit stofje heeft een positieve werking op hart- en bloedvaten. Verder is het ontstekingsremmend, cholesterolverlagend en beschermt het tegen ziekte. Ook mooi meegenomen is dat het je huid jong en elastisch houdt. Anthocyaan bevordert namelijk de collageen productie.

Blauwe bessen zijn erg gezond!

De bessen vries ik in (daar zijn ze heel geschikt voor) en zo pak elke dag een handje uit de goedgevulde vriezer. Die doe ik door mijn havermoutontbijt of door een smoothie.  Doordat de bessen nog bevroren zijn, wordt de shake meteen lekker koud! Dat is natuurlijk niet het enige wat je ermee kunt doen. Blauwe bessen zijn op vele manieren in gerechten te verwerken. Op de site blauwebessen.nl staan veel smakelijke recepten. Hier vind je ook meer achtergrond informatie over de bes en adresjes waar je deze kunt plukken. Overigens nemen de gezonde eigenschappen van de bes snel af wanneer je deze verhit of er suiker aan toevoegt. Dus jam ervan maken is misschien lekker maar doet weinig voor je gezondheid.

Zelfpluktuinen door heel Nederland te vinden

Niet alleen is zelfgeplukt fruit gezond, lekker en voordelig maar het is ook nog eens heel leuk om zelf te plukken. Het is toch heerlijk om in de zomer samen buiten bezig te zijn?! Door heel Nederland zijn zelfpluktuinen te vinden. Niet alleen met blauwe bessen, maar natuurlijk ook met ander fruit. Hieronder vind je een overzichtje met de oogsttijd van de verschillende fruitsoorten.

Oogsttijd fruitsoorten

Bramen:  juli tot oktober
Aardbeien: juli tot oktober
Frambozen: juli t/m september
Rode bessen: juni – juli
Blauwe bessen:  juli
Zwarte bessen: juli – augustus
Kruisbessen: begin juli
Appels: midden september t/m half oktober
Peren: half september t/m eind oktober.

Een paar adressen voor zelf fruit plukken

Een zoekopdracht op Google geeft veel resultaten, een aantal adresjes zijn:

Kruisbessen, frambozen, bramen, aardbeien

www.sprankenhof.com/2/startpagina – Udenhout

Blauwe bessen, rode bessen, zwarte bessen, bramen, frambozen

www.bessentuin.nl/ – Bruchterveld

Appels en peren

www.olmenhorst.nl – Lisse

Rode bessen, witte bessen, zwarte bessen, kruisbessen, frambozen, bramen, tayberries, loganberries

www.kneppeltuin.nl – Warmenhuizen

Zwarte bessen, rode bessen, witte bessen, bramen, frambozen, kruisbessen

www.duvelshofke.nl/ Oldenzaal

Op veel van dit soort landgoederen kun je ook andere producten kopen of workshops volgen. Leuk voor een dagje uit!

Heb je nog een tip of een leuk adresje toe te voegen?