Lonneke Kloet komt uit haar comfortzone en deelt haar inspirerende verhaal als Miss Natural! Zo motiveert zij jou met haar natuurlijke levensstijl en maakt zij bovendien kans om op de 15e cover van Miss Natural magazine te staan. Voor Lonneke én voor alle stemmers zijn er een aantal hele mooie prijzen te winnen.
Lonneke Kloet (40) zag veel gezinnen worstelen die te maken hebben met voedselintolerantie en allergieën.
In 2008 is mijn oudste dochter geboren en vanaf dat moment ben ik mij nog meer gaan verdiepen in gezonde voeding. Voor haar wilde ik het allerbeste. Om er achter te komen wat nou echt gezond is, ben ik de opleiding Natuurvoedingskok gaan volgen. Ik heb daar heel veel geleerd, maar ik wilde nog meer kennis op doen. Een tijdje later ben ik daarom ook de opleiding Gewichtsconsulente en Voedingsdeskundige gaan volgen.
Last van eczeem en lactose-intolerant
Het is niet officieel vastgesteld dat mijn jongste dochter lactose-intolerant is, maar ze had o.a. veel last van eczeem en volgens de dokter was een hormoonzalfje de oplossing. Hier was ik het niet mee eens. Ik ben toen zelf op onderzoek uit gegaan. Ik zat met zoveel vragen rondom haar gezondheid. Op het internet is ontzettend veel informatie te vinden, maar wat is nu eigenlijk de waarheid rondom voeding?
Veel gezinnen kampen met voedselintolerantie en allergieën
Dat wilde ik dus zelf gaan onderzoeken. Tien jaar lang heb ik gewerkt als docente en ik heb daar afgelopen augustus een punt achter gezet. Het werk ging mij tegenstaan en ik ben mij volledig gaan richten op voeding. Ik kwam erachter dat veel gezinnen kampen met voedselintolerantie en allergieën, en ik dacht: hier moet ik iets mee. Ik wil alle probleempjes rondom voedselovergevoeligheden wat makkelijker maken. Ik merk dat veel gezinnen die te maken hebben met een voedselintolerantie of allergie, moeite hebben met koken wanneer bepaalde producten ineens op de verboden lijst staan. Als er dan ook nog binnen het gezin verschillende voedselovergevoeligheden zijn, koken zij vaak voor iedereen apart, omdat zij niet precies weten wat de mogelijkheden zijn qua voeding.
Wat wel te eten?
Mensen met een allergie of intolerantie weten vaak welke producten ze moeten laten, maar zij weten niet dat ze heel veel dingen wel mogen eten. Er bestaat namelijk een scala aan mogelijkheden, terwijl zij dat zelf misschien niet eens weten. Daarnaast zijn er online veel recepten te vinden, maar het internet is niet zuiver genoeg. Een glutenvrije cake met speltmeel is niet glutenvrij. Zo zijn er veel misleidingen op het internet te vinden.
De Lachende Buik
Met mijn bedrijf De Lachende Buik ondersteun ik gezinnen bij de problematiek rondom allergieën en voedselintolerantie. Ik help hen bij het opstellen van een boodschappenlijst, het ontwikkelen van passende recepten en ik focus vooral op wat er wel gegeten mag worden. Ik wil het gezinnen met een allergie of intolerantie simpelweg een stukje gemakkelijker maken. Hen leren hoe je zo puur mogelijk kunt koken, zonder dat je last krijgt van je allergie of intolerantie. Ik hoop dat er hierdoor meer rust ontstaat in het gezin, de focus niet constant op eten wordt gelegd, en dat er meer tijd overblijft voor leuke dingen.
Stem op Lonneke Kloet en win prijzen >>
Herken jij je in het verhaal van Lonneke of inspireert het jou om ook een levensstijlverandering te maken? Laat dit haar dan weten in een reactie en stem op jouw favoriet. Zo maak je kans op een van de vele mooie prijzen!
Eva van Zeeland
op 08 May 2017Pam Hooydonk
op 24 May 2017