Superfood nummer 6 is de AFA blauwgroene alg, die bekend staat als het Oereten uit het Klamath meer in Oregon.
De AFA blauwgroene alg helpt de vitaliteit te verbeteren, het afweersysteem en de hersenen beter te laten functioneren. De afa-alg heeft een totaalwerking op lichaam, ziel en geest. Het verschil met spirulina is dat deze alg schoon water nodig heeft om te groeien, in plaats van het brakke, zoutachtige water waar spirulina in groeit. Daarnaast groeit deze alg in het wild en heeft daardoor een hogere voedingsstofdichtheid dan menig ander levensmiddel. Door haar rijkdom aan vitaalstoffen brengt de alfa-alg mogelijke tekorten in evenwicht en kan het lichaam de eigen geneeskracht beter ontvouwen.
Superlevensmiddel uit de natuur
Deze zoetwateralg is een ideale verrijking van het dagelijks menu. De blauwgroene oeralg uit het Klamath meer, die vanwege haar Latijnse benaming (Aphanizomenon flos aquae) afa-alg wordt genoemd, wordt vaak bestempeld als “het super-levensmiddel uit de natuur”.
De afa-alg groeit op 1400 meter hoogte, in het Klamath meer. Ze wordt op zorgzame wijze geoogst en daarna met gebruik van de Refractance Windom TM technologie gedroogd. Bij dit nieuwe droogprocédé wordt de waardevolle samenstelling beter behouden dan bij het vriesdroogprocede, wat tot nu toe werd gebruikt. Hierna wordt de alg verwerkt tot poeder en pastilles, waardoor het lang houdbaar is. Meng het bijvoorbeeld met wat water of groentesap en 95% van de voedingsstoffen kan direct door het lichaam worden gebruikt. Deze zoetwateralg is licht verteerbaar en heeft een hoog assimilatievermogen.
Waarom superfood?
Slechts 1,5 gram afa-alg dekt de complete lichaamsbehoefte aan alle acht essentiële aminozuren. Niet alleen kwantitatief, ook kwalitatief. Dit komt doordat de samenstelling van de aminozuren gelijk is aan die van het menselijk lichaam en daardoor in haar behoefte voorziet. De afa-alg bevat alle mineralen en sporenelementen die het menselijk lichaam nodig heeft. Alle mineralen en overige vitale stoffen ondersteunen elkaar onderling in hun werking. Het menselijk lichaam kan het eiwit van de afa-alg veel makkelijker opnemen dan dierlijk eiwit. Bovendien vormt de afa-alg geen eiwitafval in de darmen. Dat is het grote verschil tussen de afa-alg en vele andere plantaardige en dierlijke eiwitbronnen.
Tot nu toe werden meer dan 40 mineraalstoffen geanalyseerd die aan enzymen zijn gebonden en daardoor gemakkelijk door het lichaam kunnen worden opgenomen. De afa-alg bevat waardevolle onverzadigde vetzuren, zoals gammalinolzuur (dat één van de meest waardevolle, meervoudig onverzadigde vetzuren in moedermelk is). Dit is tot nu toe in weinig levensmiddelen aangetroffen.
Als enig levensmiddel bevat de afa-alg hetzelfde spectrum aan actieve essentiële vetzuren als moedermelk en Peptide (“Substantie P”), dat het immuunsysteem versterkt. Tevens bevat het EPA- en DHA-vetzuren (belangrijke substanties voor de vorming van onze hersenen), alle vitamines en meer chlorofyl dan welk ander levensmiddel ook.
Goed voor je gemoedstoestand
De afa-alg is goed voor je hersenen, maar het blijkt ook een goede stemmingsverbeteraar te zijn. Dit komt doordat in de afa-alg grote hoeveelheden biophotonen aanwezig zijn, die helpen de neuronale dwarsverbindingen tussen de hersenhemisferen te bouwen. Hierdoor zijn we alert, intuïtiever, evenwichtiger en creatiever.
Uit onderzoek is gebleken dat door gebruik van de afa-alg delen van de hersenen die met concentratiestoornissen, depressies, prikkelbaarheid, slecht geheugen en slaapstoornissen in verbinding staan, beter met elkaar verbonden worden. Dit betekent dat je minder last hebt van ADHD, depressies of andere soortgelijke problemen.
Ook hier blijkt dus weer dat we niet altijd ritalin, xeroxat of wat voor geneesmiddelen nodig hebben om ons beter te voelen, maar dat de natuur zelf voldoende middelen levert die ons gelukkiger en meer geconcentreerd maken!
Hoe koop je de afa-alg?
Je koopt de afa-alg als gedroogd poeder, pillen of als vloeibaar middel, je kunt daarnaast ook AFA blauwgroene algen chocolade- en energierepen kopen of AFA blauwgroen alg probiotica.
Bouw het gebruik van de afa-alg langzaam op, als je meteen veel afa-alg inneemt kan het namelijk een detoxerende werking hebben. Begin dus met een kleine dosis en als je het langer neemt, kun je er meer van innemen.
Je kunt de alg gebruiken in smoothies, dressings, sauzen, soep, thee en nog veel meer.
Kende jij deze superfood al?
miran
op 06 Nov 2012Irene
op 08 Nov 2012Ron
op 12 Nov 2012Irene van Gent
op 15 Nov 2012ernestinesf1
op 09 Mar 2017judytr60
op 09 Mar 2017Frank
op 03 Aug 2018