Veel mensen of eigenlijk de meeste mensen zijn overgevoelig voor gluten. Zonder dat ze het weten. Want het uit zich in verschillende symptomen. Sommige ervaren duidelijke klachten zoals buikpijn na het eten van gluten, obstipatie of juist dunne ontlasting. Maar vaak zijn het ook vage klachten zoals je minder helder voelen in je hoofd en langzaamaan steeds iets zwaarder worden. Maar is het wel gluten intolerantie waar we gevoelig voor zijn ??
Want onze voorouders aten brood, tarwe of spelt. Misschien in mindere mate als dat we nu doen. We eten tegenwoordig teveel. En vooral teveel fabrieksproducten. Te weinig groente en te weinig fruit. Maar dat is een ander verhaal. Terug naar de gluten.
Er is GEEN glutenintolerantie
De meeste granen zoals tarwe, spelt, haver en rogge worden geteeld op voedselarme grond en worden blootgesteld aan talrijke pesticiden en herbiciden. Zou dit niet eerder het probleem zijn van de overgevoeligheden die we hebben ontwikkeld? Monsanto/Bayer is de grootste producent van pesticiden en herbiciden van deze planeet. En ze zijn geen brave jongens, onderdeel van de Bilderberg groep, daar heeft Tim Gielen nog een mooie documentaire over gemaakt.
Broodbuik
Een Amerikaanse arts, William Davis genaamd heeft in het verleden al eens een boek geschreven over dit dillema, het boek heet 'Broodbuik'. Daarin vertelt ie uitgebreid over hoe tarwe zo ontzettend genetisch is gemanipuleerd, zodat het zo goedkoop en gemakkelijk mogelijk geproduceerd kan worden. Er word dus veel aan verdiend. En dit gaat ten koste van onze gezondheid.
Geef ons dagelijks brood
De mensheid eet al sinds mensenheugenis granen en brood. Er is zelfs een gebed over geschreven. U kent degene die gaat als God, geef ons vandaag ons dagelijks brood. Denk er eens over na. Het meeste meel dat we consumeren is gebleekt en ranzig, omdat het maanden of zelfs jaren in fabrieken of opslagplaatsen ligt voordat we het gebruiken. Ook commercieel gebakken goederen gebruiken over het algemeen geraffineerde suikers en vetten, of worden gebakken in zeer giftige plantaardige oliën die kwalen veroorzaken.
Onkruidverdelger glyfosaat
Net als Rachel Carson deed met DDT in de jaren 1960, luidt Stephanie Seneff de noodklok over glyfosaat, en geeft je advies over eenvoudige, krachtige veranderingen die je nu kunt maken. Tevens geeft ze je essentiële informatie die je nodig hebt om je gezondheid, de gezondheid van je gezin, en de planeet waarvan we allemaal afhankelijk zijn te beschermen.
In Giftige erfenis zul je ontdekken:
• Wat de unieke toxische aard van glyfosaat is;
• Hoe glyfosaat het microbioom verstoort, wat leidt tot darmdysbiose, auto-immuniteit, neurodegeneratie, en meer;
• Waarom we een toename zien van niet-alcoholische leververvetting, onvruchtbaarheid, depressie en angst;
• Wat de rol van glyfosaat in bodemdegeneratie, watervervuiling, en bedreigingen voor wilde dieren en biodiversiteit is;
• Wat de belangrijkste voedingsadviezen zijn voor bewuste consumenten die met glyfosaat besmet voedsel willen vermijden en hun gezondheid willen verbeteren.
Kies liever voor 100% biologische tarwe
Ik eet zelf al jarenlang glutenvrij. Heel af en toe als ik eens trek heb in een broodje dan zorg ik ervoor dat ik tarwe of liever nog spelt eet ( spelt is nagenoeg niet GMO) van biologische oorsprong. Ik koop het altijd bij mijn favoriete bakkerij op hofweb.nl. Omdat ik zeker weet dat hun producten van goede kwaliteit zijn.
Weet wat je eet
Het is belangrijk voor onze gezondheid om goed onderzoek te doen naar wat we in ons mond stoppen. We zijn ons de afgelopen jaren zo ontzettend voorgelogen dat het soms lastig is om de waarheid te zien. Wat ik dan altijd aan mijn cliënten adviseer is dat ze vooral goed zelf moeten nadenken.
Biologische granen
Bovenstaande artikel heb ik van een externe bron via telegram opgepikt. Ik lees het, denk erover na en bepaal of deze waarheid met mij resoneert. Volgens deze bron zijn gluten dat in granen wordt aangetroffen, een van de belangrijkste eiwitten die je kunt consumeren, mits 100% biologisch en onbewerkt! En het zou ook zelfs je kans op diabetes verlagen vanwege de vezels die het bevat.
Ik ben het hier deels mee eens, mits je biologische granen als onderdeel gaat zien van een zeer divers voedingspatroon. En er niet dagelijkse kost van gaat maken, zoals de meeste Hollandse gezinnen doen. Eet zoveel mogelijk puur natuurlijk, onbewerkt en ongemanipuleerde echte voeding. En varieer vooral. Eet iedere dag wat anders. Zo krijg je van alles wat binnen.
Eet jij al bewust en biologisch?
