arrow_drop_up arrow_drop_down
7 september 2014 

Heerlijke groene smoothierecepten + Boekentips!

Een groene smoothie is gezond en makkelijk te maken. Bovendien is het een erg makkelijke manier om de smaak van de groente te verbergen met zoet fruit. Groene smoothies vormen een zeer voedzame maaltijd: je hebt binnen een mum van tijd je dagelijkse portie groente en fruit binnen en het is ook nog eens hartstikke lekker! Je moet alleen wel even weten hoe je begint, voordat je zelf kunt gaan experimenteren. Wil jij ook genieten van de vele voordelen van groentesap? Dan heb ik voor jou een aantal heerlijke groene smoothierecepten.

De 8 voordelen van groene smoothies

De voordelen van groene smoothies op een rij:

1. Je krijgt meer energie

Smoothies geven een krachtige boost aan vitaminen, mineralen, antioxidanten en andere voedingsstoffen. Omdat je natuurlijke producten eet in de meest optimale vorm om het te verteren, worden de voedingstoffen heel snel en beter opgenomen en zul je meer energie hebben.

2. Het bevordert een goede spijsvertering

Smoothies zorgen voor een goede spijsvertering en bevorderen de stoelgang. Zorgen dat je darmen schoon zijn, is één van de belangrijkste dingen die je voor je lichaam kunt doen. De darmen verwijderen de afvalstoffen en het verteerde eten.

3. Het vermindert de behoefte aan tussendoortjes

Groene smoothies verminderen het verlangen naar zoete en zoute snacks, omdat je de nodige voedingsstoffen binnenkrijgt. Je zult merken dat na een paar weken smoothies te hebben gedronken, je meer trek zult krijgen in gezonde dingen, zoals groente en fruit.

4.  Het ondersteunt bij het afvallen

Je lichaam krijgt alle voedingstoffen binnen die het nodig heeft. Je zult minder ongezonde snacks eten, waardoor je zult afvallen.

5. Het ondersteunt bij een gezondere huid

Wanneer je darmflora goed werkt, elimineert je lichaam alle afvalstoffen op een efficiënte manier. Meestal hebben mensen met acne of andere huidproblemen een onregelmatige darmflora. En wanneer de afvalstoffen je lichaam niet via de darmen kunnen verlaten, doen ze dat via een andere route: je huid. Door groene smoothies te drinken verbeter je de darmflora, dus ook je huid.

6. Je krijgt meer zin in lichaamsbeweging

Je lichaam wordt graag gebruikt, maar verwerkt eten uit blik geeft ons niet de energie die we nodig hebben. Vervang dit eten met gezond eten zoals de groene smoothies en je lichaam zal barsten van de energie.

7.  Je krijgt een sterker afweersysteem

Groene smoothies zijn rijk aan antioxidanten en fytonutriënten. Niet alleen geef je hiermee je lichaam de beste verdediging tegen ziektes, maar ook neem je een variëteit aan natuurlijk bestanddelen op die essentieel zijn voor een optimale gezondheid.

8. Haar en nagels groeien sneller en sterker

Gebroken nagels wijzen vaak op een tekort aan vitamine A, B2 of eiwitten. Je doet er dan goed aan om meer citrusvruchten en groeten te eten. In groene groenten zit veel vitamine B2 en ook dat zorgt voor mooi en glanzend haar.

Lekkere groene smoothierecepten

Nu je weet wat de voordelen zijn van groene smoothies, hoop ik dat je net zo enthousiast bent geworden als ik ben. Voor wie meteen aan de slag wil heb ik hieronder een aantal van mijn favoriete groene smoothierecepten gezet. Pak je blender of keukenmachine uit de kast en beginnen maar! Vergeet niet te laten weten wat je zelf van de sapjes vond.

Groene smoothie met boerenkool

Dit heb je nodig:

  • 2 bananen
  • 2 eetlepels gepelde hennepzaadjes (zeer eiwitrijk, rijk aan omega 3,6, en 9 en bevatten van nature calcium, magnesium, ijzer en vitamine e)
  • 1 zak bevroren blauwe bessen
  • 2,5 kopjes water
  • 5 boerenkoolbladeren

Stop alle ingrediënten in de blender en voeg als laatste het water toe. Zet de blender aan en wacht tot alles goed gemixt is. Eventueel nog wat water toevoegen als je van dunne smoothies houdt.

Het resultaat: niet alleen een erg smakelijke en gezonde smoothie, maar ook een goede manier om wilde groente toe te voegen aan je dieet.

Groene smoothie met komkommer en venkel

Venkel en komkommer gaan vochtophopingen tegen. Peterselie reinigt en ontgift het lichaam, verwijdert cellulitis en vermindert het hongergevoel. Je kunt er dus een ideale beauty-smoothie van maken! Hiervoor heb je het volgende nodig:

  • 1 venkel
  • 1 komkommer
  • 4 takjes peterselie
  • Water of ijs

Stop alles weer in de blender en voeg als laatste het water toe. Je kunt zo zelf de dikte van je smoothie bepalen.

Groene spinazie smoothie

Spinazie is rijk aan vitamine E, caroteen en antioxidanten die het tot een gezonde groente maken. Deze groene smoothie is niet heel zoet maar wel smakelijk. Doordat spinazie rijk is aan ijzer is deze groene smoothie een goede energieboost voor in de ochtend of het begin van de middag. Zorg ervoor dat de spinazie vers is en niet ingevroren. Je hebt nodig:

  • 1 kopje verse spinazie
  • 2 gepelde sinaasappelen
  • 1 groene appel, met schil.
  • 1 glas water
  • een handjevol ijsklontjes

Doe alles in een blender en mix het geheel tot een zachte massa.

Groene smoothie voor gevorderden

  • 2-3 handjes vol met sla of spinazie
  • 2 stengels bleekselderij
  • 2 appels
  • 1 peer
  • handje peterselie of koriander
  • water (hoeveelheid is weer afhankelijk van de dikte van de smoothie)

En blenderen maar!

Nog meer groene smoothie recepten

Eigenlijk kun je alle soorten groenten en fruit in de blender doen. Bij een groene smoothie is de verhouding 60% groente en 40% fruit. Ook daarin kan je percentage groente geleidelijk aan verhogen. Ook het toevoegen van ‘superfoods’ zoals gojibessen, incabessen, cacaocrisps, noten, etc. kunnen een heerlijke toevoeging zijn! In het boek ’70 Groene Smoothies’ vind je nog veel meer heerlijke groene smoothie recepten. Een andere boek over groene smoothies is Het Grote Smoothie Handboek. Veel blenderplezier!

Wat is jouw favoriete groene smoothierecept?

 

Doe ook mee met de 21 dagen Groene Smoothie Challange!

Nanda

Door

Nanda

op 22 November 2012

Lekkere recepten! Ik maar zelf altijd een smoothie met een banaan, spinazie, wat hennepzaad en/of lijnzaad. Soms nog wat komkommer er in. Soms een klein beetje yoghurt en verder gewoon aanvullen met water tot de gewenste dikte is bereikt. Heerlijk! Ik gebruik altijd diepvries spinazie (biologisch), in een van de recepten staat vermeld dat het verse moet zijn. Waarom? Groet, Nanda

carolien dubbeld

Door

carolien dubbeld

op 22 November 2012

Hoi Nanda, bedankt voor je reactie, Als je spinazie niet uit de vriezer komt weet je zeker dat je een echte "raw" smoothie hebt. Rauw geniet altijd de voorkeur omdat ze de meeste voedingsstoffen bevatten. Bij ingevroren spinazie is de kans groot dat het van te voren geblancheerd is geweest. Maar dan nog zit er in diepvries spinazie een hoop vitamines hoor! Jouw recept ziet er ook lekker uit!

Linda

Door

Linda

op 28 January 2013

Kan het zijn dat je felle rode bultjes op je lichaam (buik/rug) krijgt door het drinken van groene smoothies? Gaat dit vanzelf over?

Eva de Beijer

Door

Eva de Beijer

op 29 January 2013

Dit kan een reactie zijn op het reinigen van je lichaam, zeg maar ontgifting. Afvalstoffen kiezen hun eigen weg om uit het lichaam te gaan ;) Even aankijken en anders naar laten kijken.

Snack jezelf slank @ Voedingscoach ZwolleVoedingscoach Zwolle
Groene smoothies recepten | Groene Smoothies
Hélène Pols

Door

Hélène Pols

op 2 June 2013

Ik heb mijn 1e groene smoothie in de keukenmachine gemaakt van andijvie, appel en water. Alles is wel fijngemalen maar de smoothie is niet echt drinkbaar, wel op te lepelen. Hoe krijg ik de smoothie beter glad? En hoeveel water moet er eigenlijk in?

wilma

Door

wilma

op 1 July 2013

ik ga het proberen..heb het nog niet gedaan,moet alleen nog recepten hebben..

Marelva

Door

Marelva

op 6 August 2013

Leuk, al die inspiratie voor groene smoothies! Ik heb net mijn eerste echte groene smoothie gemaakt en ik vind hem erg lekker: 150 gr spinazie 2 grote perziken 100 gr bevroren aardbeien 1 el appelstroop (wil graag meer ijzer eten) en 100-200 ml water.

Eva van Zeeland
Anna

Door

Anna

op 23 June 2015

Is dit niet teveel fruitsuikers ? Ik dacht dat de verhouding groente fruit maximaal 60 tot 40 moet zijn. Grote hoeveelheden fruit eten is niet goed

Fabienne

Door

Fabienne

op 25 August 2013

Beste Carolien, Ik ben liefhebber van (groene)smoothies maar heb 1 probleem... bewaren! Het liefst maak ik mijn smoothies 's avonds, als ontbijt voor de dag erna aangezien ik 's ochtends vaak (altijd) tijdnood heb... Wanneer ik banaan gebruik wordt het erg bruin, wanneer ik chia- of lijnzaad gebruik erg papperig etc. Kun je me vertellen of ik de groene smoothies in kan vriezen of anders langer kan bewaren? Bedankt!

Groene smoothies | Gelukkig gezond!

Door

Groene smoothies | Gelukkig gezond!

op 26 August 2013

[…] wat zijn nu precies die voordelen waar zoveel mensen niet uitgepraat over raken? Allereerst geven groene smoothies je meer energie, […]

Liselot

Door

Liselot

op 23 September 2013

Hoi Carolien Deze variant van de groene smoothie ga ik ook proberen. Al die andere heb ik al geprobeerd en ze waren heerlijk, ook de kinderen zijn er dol op. Groetjes Liselot

Liselot

Door

Liselot

op 23 September 2013

Hoi Carolien, Deze variant van de groene smoothie ga ik ook proberen. Al die andere heb ik al geprobeerd en ze waren heerlijk, ook de kinderen zijn er dol op. Groetjes Liselot

Jos

Door

Jos

op 8 October 2013

Ik heb een sapcentrifuge en daar maak ik vaak lekkere sappen mee. vaak ook met groenten, zoals spinazie, rode bieten, wortelen, tomaten, paprika etc. Erg lekker is ook een Spaans pepertje of een stukje gember erdoor, geeft een verrassende smaak aan je smoothie

José

Door

José

op 14 November 2013

Hoi, is het waar dat de voedingswaarde veel minder is als de ingredienten helemaal fijngemalen worden? Is het beter een slowblender , wat dat ook zijn mag, te gebruiken? Groet José

Raf

Door

Raf

op 28 December 2013

Hallo allemaal, Ben vanplan om vanaf 1januari een groene smoothie dieet te beginnen :) heeft er iemand een bepaalde schema of recepten advies..? Alvast bedankt voor je reactie! Grtjs raf.

mama

Door

mama

op 4 January 2014

Ik geef borstvoeding mag kan ik deze smooties nemen. Of welke niet? Lijkt me super!

Karin van Holland

Door

Karin van Holland

op 5 January 2014

Het lijkt me geen probleem om deze smoothies te nemen. Varieer met ingrediënten. Lees ook nog eens het artikel over voeding in de kraamtijd...ook voor daarna, zeker bij borstvoeding, toepasbaar: https://missnatural.nl/gezond-eten-in-de-kraamtijd/ Geniet ervan!

Eva van Zeeland

Door

Eva van Zeeland

op 7 January 2014

Bij borstvoeding kun je zekers smoothies drinken, wel rustig opbouwen en zorg er voor dat je niet gaat ontgiften omdat dan de toxische stoffen in je lichaam vrijkomen.

Marloes

Door

Marloes

op 5 April 2014

Hallo, ik wil ook groene smoothies gaan proberen, maar geef ook borstvoeding. Hoe voorkom ik het ontgiften? Hoe weet ik dat dat gebeurt? Ik wil het gaan gebruiken als aanvulling op wat ik al eet (schema passend bij de borstvoeding) en niet als vervanging, kan het dan kwaad? Alvast bedankt voor het antwoord!

Eva van Zeeland

Door

Eva van Zeeland

op 11 April 2014

Hoi Marloes, je kunt zeker groene smoothies drinken en borstvoeding geven. Bouw het alleen wel rustig op in hoeveelheid en varieer met de ingrediënten. Verschijnselen van ontgifting zijn o.a. hoofdpijn, misselijkheid, huiduitslag en nachtzweten. Indien je levensstijl al gezond is en je lichaam schoon, dan zal je geen ontgiftingsklachten krijgen.

Andrea

Door

Andrea

op 2 April 2015

Ik geef ook bv. Hoe doe je dat? Voorkomen dat je gaat ontgiften? Dank!

magda

Door

magda

op 2 February 2014

Ik ben nu 4 weken bezig met de groene smoothies en ik ben er 4 kilo door afgevallen tot vandaag... mijn weegschaal geeft nu aan dat ik weer 1.5 kilo ben aangekomen. Gewogen op dezelfde tijd als anders, ik drink veel water/ groene thee en heb niet afgeweken van mijn groene smoothies en paleo gerechten s'avonds. Hoe kan dit?

Sylvia

Door

Sylvia

op 18 April 2014

Dat komt dan waarschijnlijk doordat je tegen je menstruatie aanzit. Dan ben je meestal een kilootje zwaarder vlak voor en misschien ook tijdens je menstruatie.

Carrie

Door

Carrie

op 20 July 2015

Hoi, het antwoord staat er al :) maar ik wilde toch nog even kwijt dat mijn gewicht onder invloed van hormonen ook schommelt. Vlak vóór en tijdens mijn menstruatie kan dat bij mij wel 2, 3 kilo schelen. Toen ik aan het afvallen was soms een flinke domper maar: daarna de 'opkikker' als er dan opeens 3 kilo in een week af is! Overigens ben ik inmiddels op mijn droomgewicht: 58 kilo bij 1.74 en dat al jaren. (ik woog ooit 110 kilo..). Ik lust gewoon geen chips, koek en dat soort troep meer. Wel eet ik graag pizza bij een goede pizzeria, een lekker broodje kroket en gisteren nog een grote ossenhaas met frietjes en salade bij een hele bekende keten van grillrestaurants, Irish Coffee toe. Kortom, je smaak verandert en na een poos héél gezond eten smaakt b.v. light yoghurt met 'fruit' en veel smaakstoffen echt chemisch! Nu eet ik letterlijk WAT IK WIL en ik wil geen 'plastic' eten meer; wel snacks maar eigenlijk altijd verse hapjes zoals tapas, Turkse mezze kortom ik eet best veel en toch blijft mijn gewicht hetzelfde binnen een marge van een paar kilo (vocht vasthouden = paar kilo erbij) al weeg ik me zelden. Mijn kleding is mijn weegschaal :) ik zit een schaaltje gemengde noten en een paar dadels te eten terwijl ik dit schrijf want ik kreeg trek in iets lekkers, noten zijn gezond én vooral: lekker! Ik wil er maar mee zeggen hou vol, het begin is het moeilijkst en 4 weken is al best lang, geen paniek als je een keer uit de band springt ;) gewoon volgende dag weer verder gaan. Heel veel succes met afvallen en ik hoop dat het er - net als bij mij - ook afblijft omdat je smaak veranderd is. Dat mijn haar groeit en glanst, mijn huid superzacht en stralend is geworden en acrylnagels niet meer nodig want mijn eigen nagels groeien hard én zijn oersterk is letterlijk MOOI meegenomen :D

Elle van den Boom

Door

Elle van den Boom

op 1 May 2014

Hoi Geven jullie in de buurt van Eindhoven ook Workshops? Zou daar erg graag gebruik van willen maken? Groet Elle

Greetje p

Door

Greetje p

op 13 June 2014

Ik drink ook al een jaar groene smoothie.Drink het de hele de hele dag iedere keer een kopje vol. Dus ongeveer 1 liter. Maar ik gebruik 1 fruit.en verder om de kosten te drukken.en om niet teveel fruitsuikers binnen te krijgen gebruik ik de volgende kruiden:Aardbeien-Ananas-Chocolade-Marokkaanse en Gewone munt.en citroen melisse. Deze planten kosten 2 euro per stuk. Kan er maanden van plukken en jaren lang.

Natalie

Door

Natalie

op 26 September 2014

Ik ben gek op smoothies. In mijn groene smoothies gebruik ik vaak spinazie en avocado. Wat ik de allerlekkerste combi vind is; galiameloen, perzik, spinazie, kaneel en een klein beetje gemberpoeder. Zo lekker!!!! probeer het en je bent om

Nellie

Door

Nellie

op 25 November 2014

Hoi Eva, Ik houd van smoothy's en nam ze tot voor kort dagelijks. Totdat iemand me wees op het belang van grove vezels voor je darmen. Het probleem met smoothy's is dat de blender die vezels teveel fijnmaalt. Wat is jouw ervaring?

Elise

Door

Elise

op 15 January 2016

ik heb net de allerlekkerste smoothie ooit gemaakt! voor 2 porties: 2 banen, 1 sinaasppel, 2 limoenen, 1 kiwi, ongeveer 8 blaadjes basilicum en een paar stronkjes brocoli. heeeeerlijk en gezond!

Brenda

Door

Brenda

op 15 February 2016

Het is me gelukt dames, mijn eerste smoothie, het smaakte niet super, maar ik vond hem geslaagd voor de eerste keer! Binnenkort meer natuurlijk!

Reactie plaatsen